蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒸米粉的做法步骤
1、把配料都切好待用
2、水烧开关火,米粉放烧开的水里三分钟,筷子搞散米粉、捞起,过冷河,再次捞起放盘,把酱油和老抽倒进米粉拌一下,隔水大火蒸八分钟;
3、热油下干葱蒜头葱花爆香,捞起放到已经装了酱油和老抽的水碗里待用,剩下锅里的油直接炒胡萝卜和火腿肠,放盐,最后把青椒一起小炒一下关火
4、蒸好的米粉撒到炒锅里和配料、碗里爆香的葱花油翻拌就可以起了
5、成品
6、成品
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