蒸鸡蛋肉卷怎么做-蒸鸡蛋肉卷的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒸鸡蛋肉卷的做法步骤
1、土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散
2、平底锅摊成蛋皮
3、倒出晾凉备用
4、肉馅中加入葱姜汁,生抽,料酒,少许蚝油,盐,糖,白胡椒,调匀
5、均匀的铺在蛋皮上
6、轻轻的卷起来
7、放盘子里入蒸锅,开水整制12分钟至肉馅成熟即可。
8、拿出切块
9、装盘,成品!。
10、成品,肉香蛋香,鲜香味美!
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