彩椒芦笋炒虾仁怎么做-彩椒芦笋炒虾仁的做法 热菜 关注:1.05W次 “这道菜味道和它的色彩一样绚丽美味,很是诱人。可惜晚上拍的光照不好。” 食材明细主料虾仁 (12只)芦笋 (6根)彩椒 (适量)黑木耳 (适量)辅料黄油 (5g)姜 (1片)蒜 (2粒)腌虾料料酒 (1勺)白胡椒粉 (0.5g)盐 (2g)糖 (2g)料汁蚝油 (15g)酱油 (10g)盐 (2g)玉米淀粉 (2g)水 (15g)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)彩椒芦笋炒虾仁的做法步骤1、虾仁背部开刀,去掉沙线,清洗干净。2、虾仁中加入1勺料酒,2g盐,1g白糖,0.5g白胡椒粉,抓匀腌10分钟后,流水冲洗干净。虾仁要想鲜嫩可以加一点小苏打。3、6根芦笋斜切成段,黄、红彩椒掰成小块,一小把黑木耳。开水锅中加一点盐和几滴油,先倒入黑木耳,再倒入蔬菜快速汆烫10秒左右。4、捞出过冷水。5、将虾仁入开水锅焯水,变色立即捞出。6、姜切丝,蒜切片。调料汁:蚝油15克,一品鲜酱油10克,食盐2克,加水15克,玉米淀粉2克。7、炒锅加入5g黄油8、下姜丝、蒜片。9、加入所有蔬菜虾仁翻炒均匀。10、倒入料汁,快速翻炒至淀粉糊化。11、出锅。 标签: 彩椒芦笋炒虾仁的做法步骤 彩椒芦笋炒虾仁怎么做好吃 彩椒芦笋炒虾仁 彩椒芦笋炒虾仁的家常做法 虾仁 芦笋 彩椒 彩椒芦笋炒虾仁的最正宗做法 彩椒芦笋炒虾仁怎么做 彩椒芦笋炒虾仁的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/k8gzzo.html