爆猪肝怎么做-爆猪肝的做法
- 热菜
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“好吃的下饭菜!!O(∩_∩)O”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆猪肝的做法步骤
1、辅料1切好备用
2、辅料2切好备用
3、猪肝切好放少许淀粉和料酒拌匀备用
4、热锅凉油爆香辅料2的材料,然后下猪肝,待猪肝变色后,放入辅料1,最后翻炒均匀出锅即可!
小窍门
要掌握好火候,否则猪肝会过老影响口感!!
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