老咸菜焖鸡的做法 老咸菜焖鸡—自动烹饪锅食谱 老咸菜焖鸡怎么做
- 热菜
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“这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与老鸡合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
老咸菜焖鸡的做法步骤
1、三黄鸡宰杀收拾干净,剁成3厘米块;老咸菜切块,清水冲洗,洗去咸味;
2、锅内放入处理好的主料、调料和水;
3、盖好锅盖,启动【焖酥肉/腐乳蹄】功能即可;
4、待烹饪结束后,将食材搅拌均盛出即可。
小窍门
1、因为咸菜本身就有咸味,所以可不加盐;
2、可根据个人口味适当加盐。
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