外婆教我做辣椒炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 ：250
青椒 ：200

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
大蒜子 ：3粒
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将瘦肉、青椒、大蒜子切好。

2.先放油炒大蒜子，将蒜香味炒出来。

3.让后将之前切好的的瘦肉放锅中爆炒，适当的放盐、生抽和料酒。然后出锅放置碗中。

4.再放油翻炒切好的青椒。

5.青椒炒到2分熟，就可以加入之前炒好的瘦肉，再继续翻炒，便可以出锅啦！

烹饪技巧

青椒炒肉多放点油炒味道会更好的哦。