#美食派#香葱炒南瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
橄榄油 :适量
蒜末 :适量
主料
南瓜 :一只辅料
香葱 :适量盐 :适量
橄榄油 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1. 将南瓜去皮,切成片;
2. 油锅8成热后,将蒜末放入爆香;
3. 爆香后,将南瓜片放入,翻炒;
4. 在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多;
5. 放入盐,炒匀;
6. 南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火;
7. 撒入香葱,即可出锅。
在切开南瓜的时候,总会用手指蘸一下南瓜瞬间冒出来的一些汁水,如果汁水口感非常涩,那么就说明这南瓜炒出来会很糯,否则的话,南瓜就会比较生脆。
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