酥嫩红三剁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :150
西红柿 :500
盐 :适量
油 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
主料
瘦肉 :100青椒 :150
西红柿 :500
辅料
料酒 :适量盐 :适量
油 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.西红柿洗净切丁
2.瘦肉洗净切丁,用料酒和酱油腌制15分钟
3.蒜去皮和青椒洗净切碎
4.锅烧热,放少许油
5.放肉丁和蒜碎爆香
6.放青椒碎炒熟,盛出
7.放入西红柿丁翻炒
8.翻炒成糊状
9.放入炒好的肉丁和青椒丁
10.翻炒均匀
11.放盐
12.放味精
13.翻炒几下,就做好了
炒西红柿丁时,要用锅铲多压压,不要放水哦。
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