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关于全羊宴的餐饮百科

高丽羊脑如何做简单又好吃-三庄全羊宴菜单
  • 高丽羊脑如何做简单又好吃-三庄全羊宴菜单

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊脑:5个辅料蛋清:2个淀粉:50盐:少许花椒盐:适量具体步骤1.羊脑两个,洗去脑膜,切块。放入锅内加盐,葱姜煮熟,冲凉。2.新鲜鸡蛋清两个,放干净的碗内用筷子顺时针打起泡沫,要立住筷子就好,加入淀粉搅匀。3.锅内新油烧12...
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自制寿司全宴如何做简单又好吃
  • 自制寿司全宴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料寿司米:半包新鲜扇贝:五六个鸡胸膛肉:一块挪威三文鱼:一长块油果:一个青瓜:一条胡萝卜:一根寿司姜:一小盒wasabi:一支辅料具体步骤1.先煮寿司米,煮熟后按米饭:寿司醋:糖:盐=3:0.5:0.2:0.1比例调味。放晾至米饭微温。2.把...
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全素之宴怎么做-全素之宴的做法
  • 全素之宴怎么做-全素之宴的做法

  • “呵呵,多久没发布美食了?实在是太懒了!最近总是见到关于肉类的负面新闻,弄的都不太想吃了,特别是猪肉.现在几乎天天青菜瓜类,也权当减点肉吧,不然我就要成地主婆了.今晚本来想吃个番茄蛋面就算,想一下还是不要太懒惰了,人像地主婆就算了,可不能沾上地主婆好吃懒做的德行...
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羊脑煮法大全-羊脑煮多久
  • 羊脑煮法大全-羊脑煮多久

  • 羊脑,顾名思义就是羊脑里面的脑髓。羊脑是煮火锅不可缺少的东西,体虚头昏的人吃羊脑就是一个不错的选择,羊脑是很受人喜欢的东西,但是吃羊脑也是要注意的,一般湿热体质的人不适合吃羊脑,那羊脑要煮多久呢?羊脑的煮法你知道什么呢?一、羊脑煮多久文火炖一小时即可二、羊脑做法大全...
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商宴家宴寿宴喜宴都能一举承包的名岛家宴,菜品丰富,能精致能家常
  • 商宴家宴寿宴喜宴都能一举承包的名岛家宴,菜品丰富,能精致能家常

  • 饭店经理人超好,订餐的时候很仔细地询问了家里人的喜好和忌口,准确地推荐了几种菜,大家都吃得很开心。以前是来这里吃过一次喜宴,所以这次家庭聚餐就选择了这家。蒸虾味道很好,老人小孩都爱吃。锅包肉很正宗,酸甜适口。扇贝的品质很不错。辣锅海鲜味道都很重,吃起来很过瘾。荷兰...
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沂蒙全羊汤怎么做-沂蒙全羊汤的做法
  • 沂蒙全羊汤怎么做-沂蒙全羊汤的做法

  • “羊杂汤又叫羊杂汤是由羊头,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚,使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的,在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝,路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤,鲜美,微辣,再泡上当地的小锅饼,那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖...
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反正三五醇欧洲花园酒店-大宴小宴家宴婚宴
  • 反正三五醇欧洲花园酒店-大宴小宴家宴婚宴

  • 真不是吹牛,我这几年吃的各种宴席,大到婚宴,小到家宴,三分之二都是在“三五醇欧洲花园酒店”吃的,也不知道是赶巧了还是就这么一家酒店。上周我哥从外地回来了,我妈那个亲啊,非要一家人出去吃顿好的!吃哪儿?还不是“三五醇欧洲花园酒店”我!真的!吃腻了!啊!嘴巴上说吃腻了,但是身体还是...
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烤全羊怎么做-烤全羊是什么羊
  • 烤全羊怎么做-烤全羊是什么羊

  • 说起烤全羊,您一定已经被他香喷喷的肉质所吸引了,没错。烤全羊是我国西北新疆的一道过节或者招待贵宾的一到主菜。从挑选羊到腌制再到烤制都很有学问。今天小编就带您一起看看有关烤全羊的小知识,看看他究竟是一道怎么样繁琐的大菜。看到别人吃烤全羊,就羡慕,总以为这道菜肯定...
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羊肉的做法大全
  • 羊肉的做法大全

  • 羊肉富有丰富的蛋白质作为食物中的滋补品,让很多人都特别喜欢吃羊肉,尤其是冬天,吃了羊肉滋补暖身。而且羊肉还能养胃,所以一直以来受到众人的青睐。可是羊肉好吃,很多人却不知道怎么做羊肉,今天小编就来来教大家学习一下如何用羊肉做出不同的美味佳肴,学会了以后就可以和家人一...
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舌尖上的全兔宴-嘉州程记泡椒兔
  • 舌尖上的全兔宴-嘉州程记泡椒兔

  • 兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜欢吃兔子的真心不能错过。兔肝是泡椒炒的,很嫩!泡椒兔多大一锅,兔肉外面有一丢丢的焦脆感。泡椒香味很足,也没得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重,有种吃烧烤的感觉。兔腿肉就比较紧实,很有吃头。除了兔子掌中宝的味道也安逸,脆蹦蹦的。还有酸...
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小炒羊肉的做法 小炒羊肉,家宴必备 小炒羊肉怎么做
  • 小炒羊肉的做法 小炒羊肉,家宴必备 小炒羊肉怎么做

  • “农家小炒,色香俱全。绝对的下饭佳品,有排面有质量。”食材明细主料羊肉(500g)辅料葱(适量)花椒(适量)青椒(适量)洋葱(半个)薄荷(适量)红椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小炒羊肉的做法步骤1、羊肉切条,放白酒浸泡十五分...
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一个套餐就能吃全牛宴、全杂宴-这家超具性价比的牛肉火锅
  • 一个套餐就能吃全牛宴、全杂宴-这家超具性价比的牛肉火锅

  • 这家店生意很好,价格也比潮牛划算些,五个人团购的238元的套餐,基本上都能吃饱。这个两百多的套餐里面有一个全牛宴、一个全杂宴、一份牛肉饭和几个素菜。汤底鲜甜,涮肉美味。煲饭香软,分量很足。全牛宴很大一份,各种部位的牛肉都在一个盘里,还有一些牛杂。全杂宴全是牛杂,分量相...
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蒸汽全鸭宴怎么做-蒸汽全鸭宴的做法
  • 蒸汽全鸭宴怎么做-蒸汽全鸭宴的做法

  • “蒸汽全鸭宴,一只鸭,赋予蒸、涮的方式,多种菜式呼之欲出,配合其他食材,蒸汽鸭火锅变得如此简单,既能吃到浓郁的鸭肉佳品,也能品尝混合的美味,有购买蒸汽火锅设备或者其他蒸锅设备的小伙伴,尽可自己动手试一试!”食材明细主料鸭肉(适量)金针菇(适量)豆芽(适量)真姬菇(适量)牛肉(适量)冬瓜(适量...
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羊肉火锅菜单大全
  • 羊肉火锅菜单大全

  • 社会的不断发展,让人们的饮食不断发展,火锅一类的吃法深受人们的喜爱,但是火锅也有很多种类,在这里我们要为大家介绍一种火锅叫羊肉火锅,在吃羊肉火锅时,我们应该怎么搭配菜谱呢?这对于大家来说是一件困难的事情,所以,在这里,我们会为大家介绍羊肉火锅的菜单大全。一、材料主料:羊肉...
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烤全羊的时候要注意什么-烤全羊烤的是什么羊
  • 烤全羊的时候要注意什么-烤全羊烤的是什么羊

  • 烤全羊是少数民族人民的名菜。在全国各地甚至国外一些地方都有很大的知名度,它是以羊为原料,经过烤这种烹饪方式制成,制作方法相对来说不是很复杂,比较家常,有些时候比较馋了的话也可以根据菜谱自己做一下,那么烤全羊烤的是什么羊?烤全羊的时候要注意什么?一、烤全羊烤的是什么...
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全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎么做
  • 全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎么做

  • “现在这个时代一大家子都聚集了,过个热闹喜庆的年是最幸福快乐的事。但对于这种看似平常的幸福快乐,很多家庭还是做不到的呀,有些因工作在岗位上坚守,或因为各种各样的原因不能赶回家过年!我个人认为,不管多忙,总要挤出点时间回家看看父母,陪他们话话家常。蛋卷的制作方法可以参...
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你吃过全笋宴吗-最大的春笋
  • 你吃过全笋宴吗-最大的春笋

  • 大家应该都吃过春笋,那鲜嫩的滋味想一想都能够唇齿留香。但是不知道大家见没见过最大的春笋呢?要知道在有些地方春笋异常繁多,因此,在当地有很多人会选在春笋时节举办一场春笋宴,宴席上清一色的用春笋制作成的美食,让人见了一眼都能爱上这个地方。最大的春笋,你吃过全笋宴吗最大...
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加盟全牛宴怎么样
  • 加盟全牛宴怎么样

  • 牛肉估计很多人都吃过,而且很多人都喜欢吃,那么你吃过全牛宴吗?全牛宴是一个在中国的餐饮市场上面很知名的餐饮品牌。这个品牌店可以从牛的外面吃到里面,从牛肉吃到牛骨。可以说牛的任何部位只要能在全牛宴里面都可以吃到。很多创业的人都想开一家自己的全牛宴加盟店,今天我...
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全城烤宴烧烤加盟获益大
  • 全城烤宴烧烤加盟获益大

  • 餐饮提问:全城烤宴烧烤加盟获益大yanan975回答:初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌知,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心...
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烤全羊是山羊还是绵羊
  • 烤全羊是山羊还是绵羊

  • 都可以。内蒙的烤全羊一般选用草原上的体重约40公斤左右的绵羊作为原料,从腹部劈开后再表层涂抹上烧烤料,葱姜蒜等,腌制几小时后,放到烤架上即可,而烤山羊味道相对来说,比烤绵羊更加劲道,依据个人口味喜好选择不同的品种,此外,烤全羊的烤制时间一般不超过四个小时。...
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金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做
  • 金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做

  • “我喜欢做菜,喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情,吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力,虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚,或许还以为他不是一个善于表达的人,即便如此但我依然感觉幸福,起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康!”食材明细主料巴沙鱼柳(500克)肉米(1...
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烤全羊烤的是什么羊呢
  • 烤全羊烤的是什么羊呢

  • 烤全羊是一种具有民族特色的传统美味佳肴,它的味道鲜美,而且很大程度防止了羊肉本身营养成分发的流失,因此至今得到了全国各地广泛的欢迎。如果想要吃到味道鲜美口味正宗的烤全羊,原材料也就是羊一定要选择好,那么烤全羊烤的是什么羊呢?一、一般烤全羊烤的是什么羊呢其实各个...
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十全大补羊肉炉怎么做-十全大补羊肉炉的做法
  • 十全大补羊肉炉怎么做-十全大补羊肉炉的做法

  • “滋阴补肾”食材明细主料羊肉(600g)辅料葱(20g)老姜(75g)水(600ml)盐(1匙)料酒(50ml)黄豆瓣酱(2匙)色拉油(10ml)当归(10g)枸杞(10g)山药(10g)人参須(10g)红枣(10g)糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十全大补羊肉炉的做法步骤1、老姜洗净切片,葱切小段2、羊肉洗净,小块状,加入沸水中烫3分钟,备用3...
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全龙虾宴加盟优势在哪里?
  • 全龙虾宴加盟优势在哪里?

  • 龙虾作为夏令美食已深入广大吃货的内心,全龙虾宴更成为了小龙虾爱好者的重点关注对象。全龙虾宴主打麻辣小龙虾,十三香小龙虾,川香小龙虾,蒜蓉小龙虾,辣卤小龙虾等美味单品,精选108种天然香料,金牌大厨精选调配,香味独特醇厚。全龙虾宴打破传统小龙虾出餐模式,食材统一采购配备,标...
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烤全羊怎么做-烤全羊的做法
  • 烤全羊怎么做-烤全羊的做法

  • 食材明细主料烤羊(一只)辅料花椒桂皮(适量)配料糖(适量)丁香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤全羊的做法步骤1、腌制2、适时适温烘烤3、成品出炉...
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