美味肉末蒸玉子豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
榨菜丝 :50
肉末 :30
玉米淀粉 :1大勺
盐 :适量
香菇 :2朵
胡萝卜 :适量
西兰花 :适量
美味肉末蒸玉子豆腐肉丝滑美感透露在心田里面,让你在清新中感受到了大自然给予你的好感受。来尝尝这美味的感觉让心跟着动起来。美味肉末蒸玉子豆腐做法独到,充满了让人不能舍弃的感觉。来试试吧,让你和你的朋友们来尝尝你的手艺。
主料
玉子豆腐 :220榨菜丝 :50
肉末 :30
辅料
油 :适量玉米淀粉 :1大勺
盐 :适量
香菇 :2朵
胡萝卜 :适量
西兰花 :适量
具体步骤
1.肉末加盐,料酒,酱油,玉米淀粉拌匀,我因为还要做别的菜,所以肉末一起腌制了,其实只用了一小部分啊!
2.新鲜香菇两朵,洗净,切丁。
3.胡萝卜切丁
4.西兰花切丁
5.玉子豆腐两条,切成圆片,放入容器中。
6.榨菜丝切丁。
7.切碎的榨菜丝撒在豆腐上。
8.热锅下油,把腌制好的肉末倒入锅中翻炒至变色。
9.肉末连汁液一起倒入盘子豆腐上。
10.放入蒸锅中,水开大火10分钟。
11.蒸好会有水,不要倒掉,味道很鲜美的!
12.方便又好吃的美味!
1、榨菜丝很鲜的,所以最好不要省略,本身有咸味,所以蒸的时候不用另外加盐。
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