自己做的蛋饺如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

植物油 ：适量
鸡蛋 ：四枚
肉馅 ：300

辅料

料酒 ：半勺
香油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.肉馅加鸡蛋一枚,料酒、香油、盐搅打均匀

2.三枚鸡蛋加点料酒 鸡精搅拌均匀（想要蛋皮薄的可以加些水淀粉充进鸡蛋里让蛋液稀释一点）

3.取不锈钢勺子抹一层油

4.小火加热不锈钢勺子 成一勺蛋液到不锈钢勺里

5.转…

6.转…

7.转!把蛋液摊成圆皮

8.放入肉馅

9.合上饺子皮

10.翻面小火煎熟