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关于咸肉蚕豆的家常做法的餐饮百科

咸肉蚕豆怎么做-咸肉蚕豆的做法
  • 咸肉蚕豆怎么做-咸肉蚕豆的做法

  • “时令菜,一道不错的下酒菜。”食材明细主料咸肉(少许)蚕豆(200g)辅料白糖(少许)小红尖椒(3个)酱油(少许)大蒜子(2个)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆的做法步骤1、准备蚕豆。2、准备咸肉、大蒜子,小红尖椒。3、咸肉汆下水。4、锅内放油,煸炒下咸肉、放入蒜片。5、倒...
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蚕豆咸肉饭怎么做-蚕豆咸肉饭的做法
  • 蚕豆咸肉饭怎么做-蚕豆咸肉饭的做法

  • “我对应时蔬菜实在是情有独钟,这不,现在是蚕豆大量上市的时候,每天都会买些回来,或烧咸菜,或炒饭,或清煮作零食,或作蚕豆糕,在我们家乡,立夏有吃蚕豆的风俗,儿时听妈妈说,立夏那天吃了蚕豆,眼睛会亮,不知是真是假,不过立夏吃蚕豆的习惯,我倒传承下来了,今天上的蚕豆饭是立夏那天做的,不知...
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蚕豆炒肉丝怎么做-蚕豆炒肉丝的做法
  • 蚕豆炒肉丝怎么做-蚕豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)辅料肉丝(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丝翻炒。3、放入蚕豆,红辣椒丁翻炒。4、放入一勺盐翻炒,倒入适量清水大火煮开。5、放入小葱翻炒,大火收汁即可。6、...
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蚕豆肉包怎么做-蚕豆肉包的做法
  • 蚕豆肉包怎么做-蚕豆肉包的做法

  • “蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。”食材明细主料大肉(200g)蚕豆(200g)玉米粒(适量)面粒(500g)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(2匙)鲜贝露(1匙)鸡汁(1匙)十三香(1匙)鸡粉(1匙)盐(1g)花椒油(3匙)色拉油(1勺)酵母(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚕豆肉包的做法步骤1、准备面粉,酵母温水化开,我用牛奶代替水...
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家常咸食怎么做-家常咸食的做法
  • 家常咸食怎么做-家常咸食的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(一个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)香葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常咸食的做法步骤1、原料胡萝卜1根,鸡蛋一个,牛奶,面粉,芝麻,香葱,盐,青豆,玉米粒适量2、胡萝卜擦丝3、加入鸡蛋4、加入牛奶5、加入面粉6、加...
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蚕豆竹笋咸菜怎么做-蚕豆竹笋咸菜的做法
  • 蚕豆竹笋咸菜怎么做-蚕豆竹笋咸菜的做法

  • “三个鲜加一起成仙了。”食材明细主料竹笋(2支)蚕豆(1斤)咸菜(少许)辅料盐(少许)辣椒(3个)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆竹笋咸菜的做法步骤1、买新鲜的带壳蚕豆,剥壳洗净,鲜竹筒笋过水切丝,咸菜洗净沥水备用。2、多点油,热了下蚕豆炒熟加适量盐,起锅备用。3、多余的油锅...
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蚕豆肉丝怎么做-蚕豆肉丝的做法
  • 蚕豆肉丝怎么做-蚕豆肉丝的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)肉丝(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆肉丝的做法步骤1、蚕豆洗好2、锅里加油烧热放蚕豆,炸两三分钟出锅3、锅里加油烧热放肉丝炒4、放胡萝卜翻炒5、放炸好的蚕豆翻炒,加黄酒一点,加...
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咸肉蚕豆泡饭怎么做-咸肉蚕豆泡饭的做法
  • 咸肉蚕豆泡饭怎么做-咸肉蚕豆泡饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)咸肉(70克)蚕豆肉(60克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉蚕豆泡饭的做法步骤1、食材:剩饭2、咸肉3、蚕豆肉4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热,下入咸肉和蚕豆肉翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮开,煮至蚕豆肉断生。8、...
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蚕豆肉丁的做法 深受宝宝喜爱的蚕豆肉丁 蚕豆肉丁怎么做
  • 蚕豆肉丁的做法 深受宝宝喜爱的蚕豆肉丁 蚕豆肉丁怎么做

  • “某天加班,无人看管孩子,就拜托豆豆好朋友的妈妈帮忙,孩子接到他家后,还在他家吃了晚饭才回来。到家后,小朋友就一直念叨阿姨做的豌豆汤非常好吃,之后买了豌豆给他做汤、炒着吃。有次又想吃豌豆,去菜场买的时候发现没有豌豆卖,倒是有蚕豆卖,反正都是豆子,营养价值也蛮高,现在也是吃...
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咸菜炒蚕豆怎么做-咸菜炒蚕豆的做法
  • 咸菜炒蚕豆怎么做-咸菜炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料咸菜(200g)蚕豆(500g)辅料米酒(1勺)剁辣椒(1汤匙)盐(2茶匙)清水(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆先泡一下水,去壳2、准备好咸菜3、加入蚕豆翻炒4、锅内下油,加姜末爆香5、然后下咸菜翻炒6、翻炒后加清水少许7、加盐翻炒8、加入...
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家常 蚕蛹怎么做-家常 蚕蛹的做法
  • 家常 蚕蛹怎么做-家常 蚕蛹的做法

  • “奶奶术后恢复中,特意买来蚕蛹嘻嘻,听说蛋白质很补,希望大家也能够喜欢哦~~这是超级简单的菜品,注意咯~下面来咯~”食材明细主料蚕蛹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蚕蛹的做法步骤1、新鲜活蚕蛹用水冲洗干净~~~~~~。2、...
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蚕豆牛肉汤怎么做-蚕豆牛肉汤的做法
  • 蚕豆牛肉汤怎么做-蚕豆牛肉汤的做法

  • “最近做的汤水也比较多,今天用蚕豆牛肉黑木耳做了汤,挺好呢。常常听朋友说没有方法吃牛肉,大多都是卤最多烧,其实牛肉跟其它肉类一样,只要掌握到方法,怎么做都好吃。不同部位的牛肉,不同的切法,不同的腌法,都会影响到牛肉的口感,这个还是要注意的。如果是卤牛肉,所有的牛肉都可以,但...
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咸肉蚕豆饭怎么做-咸肉蚕豆饭的做法
  • 咸肉蚕豆饭怎么做-咸肉蚕豆饭的做法

  • 食材明细主料蚕豆(795克)大米(485克)咸肉(130克)辅料料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆饭的做法步骤1、食材:蚕豆、大米、咸肉(已清洗切成块)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下,待用。4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净,...
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咸蛋黄炒蚕豆肉怎么做-咸蛋黄炒蚕豆肉的做法
  • 咸蛋黄炒蚕豆肉怎么做-咸蛋黄炒蚕豆肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(140克)咸蛋黄(5个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒蚕豆肉的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)、咸蛋黄(已蒸熟)。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、将蚕豆肉下入清水锅中焯开,3——4分钟后捞出、控干水分。4、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸...
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蚕豆炖牛肉怎么做-蚕豆炖牛肉的做法
  • 蚕豆炖牛肉怎么做-蚕豆炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蚕豆(适量)生姜(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)玉米油(6克)玉米淀粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(适量)料酒(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚕豆炖牛肉的做法步骤1、蚕豆洗干净备用。2、牛肉逆着纹路,用胡椒粉,料酒,玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉...
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肉末蚕豆怎么做-肉末蚕豆的做法
  • 肉末蚕豆怎么做-肉末蚕豆的做法

  • “快到清明了,市场上蚕豆越来越多,今天也买了一些,烧了个肉末蚕豆,因为老妈最近咽喉炎犯了,医生不让吃辣椒,就用了辣椒酱,这样味道不会太淡。”食材明细主料蚕豆(300克)猪肉(1小块)辅料姜(适量)大蒜(3瓣)调料葱伴侣六月香辣椒酱(1汤匙)盐(适量)料酒(1茶匙)生抽(1汤匙)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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蚕豆春笋炒咸肉怎么做-蚕豆春笋炒咸肉的做法
  • 蚕豆春笋炒咸肉怎么做-蚕豆春笋炒咸肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆米(1饭碗)春笋(200g)咸肉(100g)辅料葱段(3根)调料食用油(适量)食盐(适量)玉米淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕豆剥壳洗净。5、锅中烧开水,加少许食盐,放入笋片焯水。6...
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家常菜咸菜炒蚕豆如何做简单又好吃
  • 家常菜咸菜炒蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸菜:50蚕豆:250辅料豆皮:半张笋丝:少许具体步骤1.咸菜50克,蚕豆250克,豆皮半张,笋丝少许;2.起油锅放入蚕豆煸炒;3.2分钟左右,倒入咸菜和笋丝,一同煸炒;4.放入切好的豆皮条(豆皮切成0.5厘米宽的长条),翻炒几下;5.放入适量...
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蚕豆焖咸菜怎么做-蚕豆焖咸菜的做法
  • 蚕豆焖咸菜怎么做-蚕豆焖咸菜的做法

  • “蚕豆,补中益气,涩精实肠。”食材明细主料蚕豆(400克)猪肉(100克)咸菜(700克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后,入凉水浸泡半天以上。2、猪肉切块腌制,咸菜切段。3、锅烧热下油、猪肉、咸菜略炒,再下蚕豆翻炒,加...
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家常炒蚕豆怎么做-家常炒蚕豆的做法
  • 家常炒蚕豆怎么做-家常炒蚕豆的做法

  • “最近做的非常频繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盘扒碗里🙄️蚕豆胚芽里有一种异香,加热后更不得了,有的人喜欢是超级喜欢,不喜欢的会觉得臭,和榴莲香椿的原理差不多一个意思真巨简单系列去试试?”食材明细主料蚕豆米(300g)辅料瘦肉(100g)调料盐(8g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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肉末炒蚕豆怎么做-肉末炒蚕豆的做法
  • 肉末炒蚕豆怎么做-肉末炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500g)辅料肉末(50g)葱末(适量)胡萝卜丁(适量)十三香(适量)蚝油(适量)水(少量)姜末(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮剥好备用。2、肉末炒前放少量盐腌制。3、炒锅放油炒肉末。4、下蚕豆一起翻炒。5、放入葱姜蒜末一起翻炒...
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咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(615克)冬瓜(270克)咸肉(85克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料:蚕豆、冬瓜、咸肉(已切片)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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蚕豆炒肉怎么做-蚕豆炒肉的做法
  • 蚕豆炒肉怎么做-蚕豆炒肉的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)八角(一枚)盐(适量)酱油(适量)葱段(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒肉的做法步骤1、准备材料:五花肉、蚕豆(焯水)、姜、八角、葱。2、油少许,放入八角、葱、姜爆香。3、放入五花肉,煸至肉皮发白,放入老抽上色。4、放入蚕豆,调...
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蚕豆炒腊肉怎么做-蚕豆炒腊肉的做法
  • 蚕豆炒腊肉怎么做-蚕豆炒腊肉的做法

  • “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,像钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。其中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。现在正是吃嫩蚕豆的...
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蚕豆酱肉饭怎么做-蚕豆酱肉饭的做法
  • 蚕豆酱肉饭怎么做-蚕豆酱肉饭的做法

  • 食材明细主料蚕豆(590克)酱肉(160克)大米(385克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆酱肉饭的做法步骤1、材料:蚕豆、酱肉(已清洗)、大米2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。5...
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