家常扒栗子白菜如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

栗子 ：适量
白菜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 白菜取其根部切成细条；栗子煮熟去皮，切成两半；葱、姜切成末。

2. 白菜条放沸水锅内焯一下，用冷水过凉放入盘内。

3. 炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，葱、姜末炝锅，放入白菜栗子，再把素汤50毫升、酱油、料酒、精盐、白糖、味精放入，煨到汤汁快尽时，用水淀粉勾芡，浇入香油即可。