家常菜香菇扒油菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
香菇 :300
油 :适量
葱 :适量
主料
油菜 :500香菇 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.食材准备好,油菜择好洗净。
2.香菇洗净,切块待用。
3.锅中放水烧开,放一点盐,放入洗好的油菜,焯一下。
4.油菜稍有些变色时,放入香菇,油菜焯到断生时,一同捞出放入清水中过凉。
5.锅中放油,放葱花炒香。
6.放入香菇和油菜,翻炒几下,放盐、放点香油就出锅了。
焯菜时不要焯的时间过长,以免影响口感。
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