芳香四溢的萝卜排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
料酒 :适量
白萝卜 :100
香菇 :2个
生姜 :2片
大蒜 :2粒
葱 :2根
醋 :适量
主料
排骨 :500辅料
盐 :适量料酒 :适量
白萝卜 :100
香菇 :2个
生姜 :2片
大蒜 :2粒
葱 :2根
醋 :适量
1.白萝卜洗净去皮切片
2.排骨洗净,焯水3.锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜4.砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时
3.放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐6.装盘,撒葱花
1、白萝卜煮一下可去除涩味2、滴点醋有助于钙的吸收
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