干烧四素如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜口蘑 ：适量
冬笋 ：适量
鲜香菇 ：适量
青红椒 ：适量

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐糖 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 　　鲜口蘑，冬笋，香菇切小块，青红椒切斜块备用；

2. 　　将口蘑，冬笋，香菇飞水，加入料酒调味；

3. 　　锅中放油，将口蘑，冬笋，香菇，青红椒分别过油煸香；

4. 　　少许葱油，老抽，生抽，料酒，味精，糖稍多一些，胡椒粉入锅调汁，开火将煸香的四素放入，煸炒出锅即可。