自制泰式甜辣排骨如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
主料
排骨 :适量辅料
泰式甜辣酱汁 :适量具体步骤
1. 排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1-2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味
2. 将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出
3. 将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用
4. 将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可
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