好吃的红烧大虾如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海虾 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：2勺半
酱油 ：1勺半
料酒 ：1勺
盐 ：少量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 将虾洗净；葱、姜切丝

2. 向锅中倒入油，油8分热时放如葱、姜丝炒香；放入虾，翻炒至虾变色

3. 向锅中加入冷水，水没过虾即可，放入1勺半酱油、1勺料酒、2勺半白糖、适量盐和鸡精；小火将汁收尽后出盘

烹饪技巧