味道十足的义式咖啡饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.低筋面粉 ：200公克
泡打粉 ：2小匙
2.糖粉 ：160公克
奶油 ：50公克
盐 ：2小匙
蛋白 ：3.2个
蛋黄 ：1个
4.坚果 ：200公克

辅料

具体步骤

1. 坚果洗净沥干后，入烤箱以150℃烤约10分钟至熟备用。

2. 将材料一起拌匀。

3. 材料分次加入拌匀。

4. 将材料混合过筛后加入拌匀。

5. 最后将烤熟的坚果加入混合拌匀，将面糰整形成2条宽约10公分的长条状，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤约15分钟，取出放凉备用。

6. 冷却后，再次切成宽约5公分的片状，入烤箱以100℃再烤30分钟即完成。