紫苏烧鲫鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：500g

辅料

郫县豆瓣 ：适量
生姜 ：适量
紫苏叶 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.热锅下油下几片姜

3.下鲫鱼

4.一面煎黄后翻开煎另一面

5.煎药好后放郫县豆瓣

6.炒出红油后放料酒

7.放生抽和水煮至鱼熟

8.放紫苏叶

9.紫苏叶烫熟即可

烹饪技巧

郫县豆瓣和生抽较咸此菜没有另加盐