美味鱼露海鲜炒米粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软;
2. 将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生;
3. 油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱片炒出香味;
4. 放入沥干水分的粉丝,用筷子抖散、拌匀;
5. 加入两勺鱼露,一勺酱油,一勺白糖拌匀,炒到米粉成熟后,最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。
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