美味的甜酸排骨如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：1斤
洋葱 ：一小块
菠萝 ：一块
菜椒 ：一块
番茄 ：一块
鸡蛋 ：一个

辅料

番茄酱 ：3勺
白糖 ：2勺
白醋 ：2勺
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

食材备好洗干净

所有食材切块备用

排骨洗干净控干水

取一个干净的盘放入生粉，腌制好的排骨裹上一层生粉下油锅炸

排骨炸到金黄色起锅备用

蔬菜菠萝过一下油备用

取一个碗倒入番茄酱3勺，糖2勺，白醋2勺，白水3勺，拌匀备用

锅倒入调好的酱煮开

倒入排骨翻炒均匀

出锅前倒入蔬菜菠萝翻炒均匀

出锅，装盘

烹饪技巧

注意调料用的是小勺，调好的酱可以先尝一下，做适当的调整