![手工豆腐怎么做-手工豆腐的做法]( "手工豆腐怎么做-手工豆腐的做法")
- 食材明细主料黄豆（200克）辅料石膏点卤（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工豆腐的做法步骤1、黄豆提前泡一晚，水量放足，黄豆泡发过程中会吸不少水2、用豆浆机磨出豆浆，石膏点卤用一小杯凉水化开，倒入豆浆中，从下至上迅速搅3-4秒，让其静置20分钟，看到豆浆从浓白色转清亮就可以...
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![手工豆腐脑如何做简单又好吃]( "手工豆腐脑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：适量内酯：适量辅料水：适量水淀粉：适量火腿：适量葱：适量黑木耳：适量黄花菜：适量香菇：适量植物油：适量葱丝：适量红烧酱油：适量具体步骤1.黄豆提前一晚浸泡水中，泡发后放入豆浆机，水量至豆浆机水位低限，按五谷豆浆键（打...
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![咸菜蒸豆腐的做法 手工咸菜蒸豆腐 咸菜蒸豆腐怎么做]( "咸菜蒸豆腐的做法 手工咸菜蒸豆腐 咸菜蒸豆腐怎么做")
- “有时候人胃口不好，怕油腻的东西，偶尔来一道清淡的小菜也别有滋味，这道菜是用自己手工做的咸芥菜，配上鲜嫩的嫩豆腐，蒸功夫的菜哦，只要蒸上十分钟左右，出锅放上点麻油就是一道绝味的好菜。”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料芥菜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![手工面怎么做-手工面的做法]( "手工面怎么做-手工面的做法")
- 食材明细主料面粉（2○○克）辅料水（适量）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)。5、我切了细面。6、锅里把水烧开后下入面条。7、面...
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![豆角焖手工面怎么做-豆角焖手工面的做法]( "豆角焖手工面怎么做-豆角焖手工面的做法")
- “又到了豆角横行的夏天，有句话说没有豆角的夏天是不完整的，外面卖的豆角焖面每次都太干，我家先生那挑剔的嘴啊！所以自己就开始瞎琢磨了……”食材明细主料面粉（300g）豆角（300g）土豆（一个）胡萝卜（一根）猪肉（适量）辅料大葱（一根）生姜（两片）辣椒（两个）花椒（少许）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![手工饼干的做法 手工餅乾 手工饼干怎么做]( "手工饼干的做法 手工餅乾 手工饼干怎么做")
- 食材明细主料奶油（200克）砂糖（110克）全蛋（2個）低筋（480克）辅料巧克力（適量）泡打粉（1/4茶匙）盐（1/4茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工饼干的做法步骤1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全蛋分次加入拌勻。2、篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉...
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![手工豆沙包 手工豆沙包怎么做-手工豆沙包的做法 美好早餐]( "手工豆沙包 手工豆沙包怎么做-手工豆沙包的做法 美好早餐")
- “现在越来越喜欢厨房了，虽然自己依然是个小白，但是厨房带给人的欢乐与幸福真的是很赞。喜欢做东西与家人分享的感觉~现在许多人都在外地工作，有可能吃不到合胃口的早餐，那就试着自己给自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包，可口又放心，早上起床刷牙的间隙热一热，煮上一碗牛奶燕麦，给自己...
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- “最近，有好长一段时间又改成用手来揉面了，先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实，他哪里知道其中的乐趣呢！非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子；更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味！也许，有些事物当它达到某种程度时，就会形成一种反刍或者说是回归吧；我...
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![手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做]( "手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做")
- “放入冰箱，随时可以就餐，可以当早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明细主料瘦肉（500克）清汤皮（600克）虾末（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）鸡蛋（1只）盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工清汤的做法步骤1、瘦肉。2、虾。3、剁成肉末。4、虾剁...
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![「手工美食」杏仁豆腐如何做简单又好吃]( "「手工美食」杏仁豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时杏仁豆腐在我眼里就像一道甜品一样，在炎炎的夏日，如果放到冰箱里冷藏一会儿再拿出来吃，那享受的感觉就像吃雪糕希望。豆腐本身就是软软的口感，加上杏仁的香脆，蜂蜜的甜，让人爱不释嘴。现在和大家分享的就是杏仁...
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![手工豆沙包怎么做-手工豆沙包的做法]( "手工豆沙包怎么做-手工豆沙包的做法")
- “口感特别好，松软香甜，甜而不腻，没有人会拒绝吧！”食材明细主料面粉（750克）红豆馅（500克）辅料鸡蛋（2个）水（300克）调料酵母（2克）白糖（5克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工豆沙包的做法步骤1、一次发酵面团，把面、水、酵母和糖混合。2、发酵两小时，等面团发开。3、揉成面团，分成小剂子，...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做")
- “自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常豆腐的做法步骤1、家里的黄豆再不吃就要...
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![手工豆腐丸怎么做-手工豆腐丸的做法]( "手工豆腐丸怎么做-手工豆腐丸的做法")
- “豆腐丸，在闽北，家家户户都会做，算是本地的土家菜吧，我也是从小吃到大的。现在随着外来饮食文化的影响，在当地很难找到一家经营本地特色菜的饭店，更别提可以吃到啦，这算不算是一种“杯具”呢？豆腐丸，看到这个名字，就知道是用豆付做的了。做法一般是用豆腐、猪肉末、地瓜粉揉在一起...
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![手工豆腐脑汤如何做简单又好吃]( "手工豆腐脑汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料黄豆：100辅料葡萄糖内酯：2具体步骤1.称100G的黄豆洗干净，清水泡一晚上，完全涨发，泡完过滤水份2.将泡好的黄豆放进搅拌榨汁机里，加入适量的水。如果家里有豆浆机最好，直接用豆浆机即可3.做好的豆浆，用过滤网过...
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![手工绿豆糕怎么做-手工绿豆糕的做法]( "手工绿豆糕怎么做-手工绿豆糕的做法")
- 食材明细主料绿豆面（300g）食用油（80g）豆馅儿（150g）辅料糖粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工绿豆糕的做法步骤1、1.绿豆面300g2.糖粉100g3.食用油80g4.豆馅150g2、先将绿豆面上锅蒸30分钟然后倒出来放入糖粉拌匀加入2/3的食用油拌均匀不粘锅加热，把剩下的油倒入锅内炒...
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![手工雞蛋豆腐如何做简单又好吃]( "手工雞蛋豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雞蛋：250無糖豆漿：250ml辅料具体步骤1.我用的是家裡豆漿機打的豆漿，也可用現成的，打好的豆漿過濾好放涼備用。2.雞蛋打散過篩備用。3.先將要裝豆腐液的容器，墊上一層包鮮膜，方便蒸熟後取出，盡量別用太深的容...
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![手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做]( "手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做")
- “这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来，百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分，像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白，鲜美无腥，细嫩如腐，质真味纯”食材明细主料鱼肉（600克）辅料料酒（20克）葱细末（40克）姜汁（30克）盐（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）氽（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手工鱼丸的做法步骤1、选用约...
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![纯手工豆沙包怎么做-纯手工豆沙包的做法]( "纯手工豆沙包怎么做-纯手工豆沙包的做法")
- “哈哈，自己做的豆沙包，皮薄馅儿大，美味啊。豆沙是自己熬的，甜度正好，一点儿都不腻，还有有红豆的那股纯纯的豆香味，比外面的红豆沙好吃多了。”食材明细主料自制红豆沙（250克）中筋面粉（250克）辅料水（130克）酵母（2.5克）白糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纯手工豆沙包的做法步骤1...
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![手工红豆沙怎么做-手工红豆沙的做法]( "手工红豆沙怎么做-手工红豆沙的做法")
- “攒了一盆红豆沙胚，冻在冰箱里，一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤，也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧？在懒与不懒之间纠结许久，终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙，这次就用王森先生的版本，因为这个版本是从红豆沙胚子开始的。而红豆沙胚子，就是...
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![麻辣手工土豆粉怎么做-麻辣手工土豆粉的做法]( "麻辣手工土豆粉怎么做-麻辣手工土豆粉的做法")
- “喜欢吃各种粉尤其爱吃麻辣粉，但是外面那个添加剂太多了，就自己做了一下手工粉。”食材明细主料土豆淀粉（200g）蛋清（1个）辅料花椒（20颗）麻椒（20颗）郫县豆瓣酱（1匙）老干妈辣酱（1勺）生抽（2g）盐（2g）十三香（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣手工土豆粉的做法步骤1、先来做手工土豆粉，一...
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![手工整形红豆吐司怎么做-手工整形红豆吐司的做法]( "手工整形红豆吐司怎么做-手工整形红豆吐司的做法")
- “试用过了一键土司后，发现ACA北美AB-3CM03面包机和面功能很强大！当然对于我家最喜欢吃的还是调理面包，这个完全没有问题，今天我就用它做了一款红豆土司，成品出来后没让人失望！”食材明细主料高粉（315克）牛奶（60克）黄油（30克）鸡蛋（1个）淡奶油（90克）豆沙馅（100克）辅料盐（4克）酵母（4克）砂糖（45克）甜...
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![东北手工土豆水粉的做法 东北手工土豆水粉！ 东北手工土豆水粉怎么做]( "东北手工土豆水粉的做法 东北手工土豆水粉！ 东北手工土豆水粉怎么做")
- 食材明细主料土豆粉条（1000克）土豆淀粉（1000克）辅料辣椒（100克）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北手工土豆水粉的做法步骤1、东北手工土豆粉条加工成品之前的水粉，趁热盛到碗里，用红色和绿色小辣椒（一定要辣一点的）炸香其酱，然后像吃面条一样拌辣椒酱吃，几口下去满头大汗，那叫个通...
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![「手工美食」乌鱼豆腐如何做简单又好吃]( "「手工美食」乌鱼豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天的这一道【手工美食】乌鱼豆腐可能会让大家十分的吃惊的。但是主要是它的味道是十分的美味的。让人吃了欲罢不能的。而且这一道【手工美食】乌鱼豆腐滑滑嫩嫩的，并且十分的鲜美，香味也是非常非常的足的...
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![嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶-老酸奶]( "嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶-老酸奶")
- “话说，自从老酸奶风波之后，我就再也没有去超市买过价格又贵又不划算的老酸奶了。想想现在卖的酸奶里面大部分都含有凝胶剂或增稠剂，与其说是＂老酸奶＂，还不如说是＂酸奶冻＂呢。可是对于喜爱酸奶的我，又想吃到无添加剂的健康酸奶该怎么办呢？于是毫不犹豫便败了一个酸奶机，每天能吃到自...
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![石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做]( "石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做")
- “石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1、黄豆用清水泡8小时后加6斤水混合。2、再用天下磨浆...
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味味甜
