蔓越莓小饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:20分钟
糖粉 :80
盐 :1/4茶匙
鸡蛋 :40
低粉 :220
蔓越莓 :150
朗姆酒 :泡蔓越莓用,以盖过蔓越莓即可
蛋黄 :1个
主料
无盐奶油 :140糖粉 :80
盐 :1/4茶匙
鸡蛋 :40
低粉 :220
蔓越莓 :150
朗姆酒 :泡蔓越莓用,以盖过蔓越莓即可
蛋黄 :1个
辅料
具体步骤
1. 蔓越莓先用朗姆酒泡30分钟以上。
2. 糖粉过筛,与软化的无盐奶油、盐一起混合搅匀,分2次加入蛋液搅匀。
3. 筛入低粉,轻拌开至无干粉,蔓越莓挤干水加入拌匀
4. 将面团分成小块,用手搓成橄榄型,稍压扁,表面刷蛋黄液,排放在烤盘内。
5. 烤箱提前预热,温度175度,20分钟
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