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关于剁椒河蚌怎么做好吃的餐饮百科

剁椒河蚌怎么做-剁椒河蚌的做法
  • 剁椒河蚌怎么做-剁椒河蚌的做法

  • 食材明细主料河蚌(适量)辅料红椒(一个)大蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒河蚌的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(趁着清明没到,多做二次)2、河蚌切块,红椒,大蒜头切碎放盐制成剁椒(腌半小时就可以了),葱,姜随意切3、起油锅,...
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怎么处理河蚌才能做出美味的河蚌
  • 怎么处理河蚌才能做出美味的河蚌

  • 河蚌是属于一种营养价值较高的食物,其中蛋白质就占了可食用部分的10%。那么在煮河蚌之前,是要对河蚌进行处理的,那么河蚌怎么处理呢?河蚌有什么营养价值呢?河蚌对于人体有什么功能呢?怎么做河蚌才好吃呢?今天小编就来告诉大家。一、怎么处理河蚌河蚌拿回来之后,最好不要简单的清...
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炒河蚌怎么做-炒河蚌的做法
  • 炒河蚌怎么做-炒河蚌的做法

  • 食材明细主料河蚌(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒河蚌的做法步骤1、将河蚌清洗干净。2、将洗好的河蚌放入高压锅,加入料酒、生姜片、清水,大火上汽后改中火压10分钟。3、减压后...
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河蚌怎么吃
  • 河蚌怎么吃

  • 1、烤河蚌,做法类似烤生蚝,将河蚌洗净烧烤,撒上酱油,蒜蓉即可食用。2、蚌肉炒辣椒,将蚌肉剥出壳,搭配辣椒翻炒,香辣可口很开胃。3、将河蚌作为火锅食材,涮熟蘸酱吃。...
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蒜米剁椒拌小河鱼怎么做-蒜米剁椒拌小河鱼的做法
  • 蒜米剁椒拌小河鱼怎么做-蒜米剁椒拌小河鱼的做法

  • 食材明细主料油炸小河鱼(1斤)辅料蒜米(适量)剁椒(适量)麻油(适量)生抽(适量)超辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜米剁椒拌小河鱼的做法步骤1、准备炸好的小河鱼待用,2、备好蒜末,3、备好剁椒,4、将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒,麻油,生抽,放置1--2小时使其更入味。5、摆盘即成。6、摆盘即...
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河蚌怎么做
  • 河蚌怎么做

  • 相信小伙伴们对于家常菜一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。对了,它就是河蚌!今天我们要科普的是河蚌怎么做。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!河蚌的营养价值1.富含蛋白质,具有维持钾...
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河蚌怎么做好吃
  • 河蚌怎么做好吃

  • 相信小伙伴们对于家常菜一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。对了,它就是河蚌!今天我们要科普的是河蚌怎么做好吃。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!一、河蚌的介绍河蚌软体动物门,瓣鳃...
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腊味河蚌豆腐的做法 【腊味河蚌豆腐】附:河蚌前期处理 腊味河蚌豆腐怎么做
家常爆椒河蚌如何做简单又好吃
  • 家常爆椒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料河蚌:30个红椒:5个辅料生姜:适量蒜子:6个具体步骤1.从河里或市场买来河蚌,最好在水中养两天让它吐脏2.将河蚌破开把周围肉剃下备用3.洗净,休息要将里面的脏东西全部剃出,之后还要用开水烫一遍4.再将烫好的河...
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咸肉炖河蚌怎么做-咸肉炖河蚌的做法
  • 咸肉炖河蚌怎么做-咸肉炖河蚌的做法

  • “河蚌是软体动物,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。”食材明细主料河蚌(5个)五花咸肉(50克)冬笋(1个)辅料...
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河蚌怎样做好吃
  • 河蚌怎样做好吃

  • 说到河蚌,大家并不陌生吧,大多数人都会吃过,河蚌的肉营养非常高,做出来的菜肴味道极佳,虽然河蚌的做法有很多,但你知道河蚌怎样做好吃吗?河蚌的营养价值及功效又有哪些呢?下面随本站小编一起来看看吧。一、河蚌怎样做好吃1、红烧河蚌材料:河蚌肉600克、红尖椒80克、腌萝卜干50克、...
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河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法
  • 河蚌鲜汤怎么做-河蚌鲜汤的做法

  • “合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌(6个)辅料筒子骨(半斤)黑木耳(适量)腐竹(适量)葱段(适量)姜片(适量)原味(口味)未知(难度)河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河蚌处理好备用。3、将筒子骨焯水备用。4、将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、...
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河蚌煎饼怎么做-河蚌煎饼的做法
  • 河蚌煎饼怎么做-河蚌煎饼的做法

  • “一道可当零食的小菜,幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌(适量)淀粉(适量)辅料油(较多)盐(较多)味精(适量)料酒(适量)醋(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉,洗干净。可用盐搓一遍,干净又杀菌。2、把河蚌肉剁得烂烂的。3、把河蚌肉放入一个容器,加入...
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墨鱼炖河蚌怎么做-墨鱼炖河蚌的做法
  • 墨鱼炖河蚌怎么做-墨鱼炖河蚌的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1个)河蚌(5斤)生姜(适量)红星二锅头(1瓶盖)饭豆(100克)葱花(少许)辅料菜籽油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼炖河蚌的做法步骤1、提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡发。2、将泡发好洗净的墨鱼切片,饭豆冲洗净控水,生姜切片。3、河蚌用盐搓洗三次,每次用两...
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河蚌粥怎么做-河蚌粥的做法
  • 河蚌粥怎么做-河蚌粥的做法

  • “俗话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,可见河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营...
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青椒炒河蚌如何做简单又好吃
  • 青椒炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料河蚌肉:一碗青椒:5个蒜,姜:适量盐,酒,味精:适量辅料具体步骤1.河蚌清理干净,切成小块备用。2.青椒切好备用。3.锅内倒入油,开小火,把蒜,姜放锅里爆香。4.等油热后,把河蚌肉倒入锅中,由于河蚌肉中有水,会起会火,稍微炒...
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那河蚌吃什么呢-河蚌这么好吃
  • 那河蚌吃什么呢-河蚌这么好吃

  • 我们总是会和小伙伴身边人讨论这个菜好吃,这条鱼鲜美,这个海鲜不错,我们总会讨论他们的做法,不过我们有没有想过这些食物它们是吃什么长大的呢?就像河蚌这么好吃,那河蚌吃什么呢?它们是不是也和我们人类一样,既吃蔬菜又吃肉类呢?河蚌吃什么河蚌广泛分布于江河、湖泊、水库、池塘和...
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河蚌肉炒辣椒如何做简单又好吃
  • 河蚌肉炒辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无辣椒分为红和氢两种辣椒,两泪涟。可以有甜辣椒,或者非常辣的辣椒,味道非常的好奇中富含丰富的维生素c有助于抗氧化的功效,还可以有效地防止人体过度的老化。今天所说的是有河蚌肉炒辣椒味道非常的好,和孟肉肉质鲜嫩,而...
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海鲜尖椒炒河蚌如何做简单又好吃
  • 海鲜尖椒炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟尖椒炒河蚌是一款海鲜产品,是尖椒和河蚌制作而成的,尖椒吃起来口感比较的辣,河蚌是做起来比较麻烦,清洗不干净的话吃起来会感觉有泥沙味,不好吃,这款食品适合给孩子补身体的时候吃的一款美食,喜欢的话可以尝试多...
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香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉! 香辣河蚌肉怎么做
  • 香辣河蚌肉的做法 香辣河蚌肉! 香辣河蚌肉怎么做

  • “这是道迟来的美味!在整理相机的时候才发现,好久都没有看,忘了。呵呵,不过感觉现在还不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉(500克)辅料干辣椒(3个)葱(一段)姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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韭菜河蚌汤怎么做-韭菜河蚌汤的做法
  • 韭菜河蚌汤怎么做-韭菜河蚌汤的做法

  • “春食韭菜香,夏食韭菜臭,这个季节的韭菜是最好吃的,加上滋阴平肝、明目防眼疾的河蚌肉烧汤那是鲜美至极。”食材明细主料河蚌肉(500克)韭菜(200克)辅料盐(适量)生姜(1块)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜河蚌汤的做法步骤1、准备好的原料。2、河蚌处理干净,加...
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火焰河蚌怎么做-火焰河蚌的做法
  • 火焰河蚌怎么做-火焰河蚌的做法

  • “火焰河蚌,可以让河蚌肉长时间保温,非常好吃!!!寓意:红红火火过新年,人旺财旺天天旺!”食材明细主料河蚌肉(7个河蚌)辅料盐(适中)姜(适量)油(适量)味精(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火焰河蚌的做法步骤1、先要打开蚌,如图所示有些蚌会有珍珠,然后将中间的蚌肉切下来...
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剁椒小河鱼怎么做-剁椒小河鱼的做法
  • 剁椒小河鱼怎么做-剁椒小河鱼的做法

  • “此菜酸辣可口,记得多煮点饭才够。”食材明细主料湖南剁辣椒(1匙)烟熏小河鱼(150g)辅料姜丝(适量)高度米酒(适量)蒜头(2只)鸡精(适量)大蒜(3颗)香菜(适量)食盐(适量)面条鲜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒小河鱼的做法步骤1、先将烟熏过的小河鱼,用水清洗两次。(速度要快,不然会被水...
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家常尖椒炒河蚌如何做简单又好吃
  • 家常尖椒炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天我们需要学习的这款美食叫尖椒炒河蚌,这些食材相信大家都不陌生,购买也比较容易,超市海鲜区应该就能找到,这个河蚌它的肉质很鲜美,富有丰富的营养,对人体也是有益的具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,河蚌的烹...
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香辣的尖椒炒河蚌如何做简单又好吃
  • 香辣的尖椒炒河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟尖椒炒河蚌是一道素肉结合的菜品,该菜主菜不多主要以青红尖椒搭配河蚌,色泽光亮,青红搭配极其养眼。口感上该菜偏辣,味道很香,既有青椒的香脆可口,又有河蚌的多汁多肉,咬起来很脆很香,因为干辣椒粉的加入使得河蚌...
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