- “看过美食达人做的巧虎,我也想尝试一把,孩子还刚好特别喜欢巧虎.于是自创个属于自己的巧虎饭,虽是粗糙了一些,但是孩子依然吃的开心满满”食材明细主料红薯(小半个)海苔(半片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧虎饭的做法步骤1、红薯蒸熟后压成泥状2、摆出巧...
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- “炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入鸡蛋炸成的,鸡蛋清无油腻感,油饼清香,是富有营养的早点品种。炸老虎味道鲜美爽口,表皮金黄焦脆,内质蛋白软嫩,宜现炸现吃。”食材明细主料面粉(200g)酥脆油条膨松剂(5g)鸡蛋(0.5个)水(120g)辅料食盐(3g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸老...
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- 食材明细主料米饭(110g)辅料胡萝卜(30g)土豆(70g)肉馅(80g)葱花(少许)芝麻(少许)蛋黄(1个)调料酱油(少许)素蚝油(少许)淀粉(5g)油(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老虎米饭的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2、肉馅加入酱油和蚝油腌制半小时。3、蛋黄和米饭拌匀。4、摆成老虎形状。5、热...
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- 食材明细主料6寸戚风(一个)淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧虎手绘蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待彻底晾晾以后脱模,平均分成3等分。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。2、抹上一层奶油,把水果...
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- 食材明细主料鸡蛋(冷藏)(3g)低粉(60g)牛奶(40g)食用油(30g)辅料糖(50g)塔塔粉(3g)柠檬汁(蛋白中)(数滴)黄桃(适量)动物奶油(350g)色素(适量)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧虎蛋糕的做法步骤1、蛋黄、食用油、糖15g、牛奶一起搅匀2、筛入低粉拌匀3、蛋白放在无水无油的盆中,加入柠檬...
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- 食材明细主料米饭(适量)黑巧克力(适量)自制猪肉松(适量)辅料番茄沙司(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧虎饭团便当的做法步骤1、巧虎饭团模具。2、新焖好的米饭。3、模具摆放好。4、铺一层米饭。5、铺一层自制猪肉松。6、再铺一层米饭。7、盖上压模。8、用力压实压平整...
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- 食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)辅料玉米淀粉(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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- “肉饼也可以华丽丽的调动大人&小盆友们的食欲。其实很多美食不是你不会做,而是你没花心思去做。厨艺厨艺,做好了也是一门艺术。”食材明细主料猪肉(250g)小香菇(几个)玉米(半个)辅料生粉(1勺)糖(适量)盐(适量)蚝油(1勺)花生油(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧虎肉饼的做法步骤1、...
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- 煲饭是一种美食,做法非常的简单,只要在煮米饭的时候在里面加入你喜欢食用的蔬菜或者肉类,煮大约十分钟左右的时间就可以食用了。煲饭的做法小技巧1.在制作煲饭的时候要将米饭提前用清水清洗干净,如果清洗不干净的话米饭当中就会残留一种陈年的霉味,清洗干净的大米要放入清水浸...
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- “一个汉堡包,包含了蔬菜、肉、鸡蛋、奶酪、面包,营养可谓是太全面了!做成巧虎的造型,小朋友的眼睛和胃是不是立马就被吸引过来了呢!”食材明细主料圆面包(一个)鸡蛋(一个)生菜(适量)火腿片(一片)海苔(适量)奶酪片(一片)番茄酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧虎汉堡包的做法步骤1...
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- “女儿最近迷上看巧虎不看小猪佩奇了每天总念叨巧虎干啥干啥所以给她做个巧虎,让她乐呵乐呵”食材明细主料土司(3片)圣女果(7个)鸡蛋(1枚)辅料海苔(3片)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧虎三明治的做法步骤1、准备食材:拍漏了鸡蛋2、土司用剪刀剪出两个圆,四个小耳朵造型3、圣...
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- “这个扣肉我第一次做,所以想留下来。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱花(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮扣肉的做法步骤1、上色都是跟之前扣肉一样的。2、虎皮扣肉中间需要很多小肉。我用的瘦肉,也上一下色。上色就是用...
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- “为什么是巧虎米饭二呢,因为之前做过一个差不多一样的巧虎米饭,那个时候辰辰很小我也不知道巧虎是什么,那个是我踏上美食之路的第一份作品,以前的都有留下大图,辰辰稍大点开始看巧虎了,小家伙超级喜欢,刚好有亲子杂志想用巧虎米饭,就重新做了一次,这次较上次有所改进,做法也更简单...
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- “一不留神又买了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以觉得一点都不辣),每次上桌动筷子底朝天最快的一样菜,写着口水都出来了!”食材明细主料尖椒(500g)辅料蒜头(2-3颗)豆豉(适量)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、请忽略...
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- “一眨眼就到虎年了,捏几个小考虑南瓜饭团子应应景。现在不缺吃喝,把饭食当作创作的素材,反倒多了一些情趣和仪式感。饭团子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之后,竟然有一种糯米的口感,想必是因为南瓜中的糖分和胶质的原因吧。小老虎捏吧捏吧就得,别太过分在意是...
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- 食材明细主料瑞雪粉(200100200克)南瓜泥(适量)酵母(212克)可可粉(10克)白糖(25克20克)辅料温水(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧虎馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟后取南瓜泥适量200克瑞雪粉2克酵母搅拌均匀2、揉成面团,室温发酵40-60分钟3、面团发酵变成原来面团2倍大即可,排气...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、先来看一下原料2、黄瓜辣椒洗净拍一下3、斜刀切块,蒜切末4、全部放入盆中5、撒盐、拌匀6、装盘7、搁了点剁椒点缀,微辣适口小酌的伴侣...
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- 食材明细主料尖椒(4个)辅料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、1.尖椒洗净切段,蒜切末,碗里倒入生抽,米醋,糖,盐,料汁调好2、2.平底锅烧热,不放油,直接放尖椒,用勺子压一会儿,会听到水汽都出来的呲呲声音,变软两面有焦3、3....
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- “做了一天,虽然有点难度,但是孩子们很喜欢!第一次做这个蛋糕卷,还是有很多不足的地方!还需要继续努力!”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(100克)辅料蛋白(5个)黄油(35g)色拉油(36g)牛奶(36g)淡奶油(150ml)黄桃(两片)配料白砂糖(110克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧虎彩绘蛋糕卷的做法步骤...
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- “身边有孩子的朋友订购巧虎的不在少数,有书、碟片和玩具,而本期随刊的玩具是“巧虎贴心饭团模具”,一打开包装宝贝就急着要吃“巧虎饭”,这个小小心愿当然得满足啦!”食材明细主料米饭(适量)辅料肉丁(适量)虾丁(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)胡萝卜丁(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(40克)鸡蛋(38克)奶粉(60克)酵母(4克)水(130克)黄油(60克)可可粉(10克)奶酥馅糖粉(50克)蛋(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)巧虎奶酥面包的做法步骤1、后油法将所有材料扔进面包桶,开和面程序,揉至面团扩展阶段。2、取出30克白面团,加入10克可可粉和1小勺...
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- “简单的的食材,味道不一般,简单好做,大家跟着来学吧😄。”食材明细主料老豆腐(260g)辅料剁椒酱(2-3匙)姜丝(2片)大葱丝(1段)小香葱(1颗)鸡粉或者鸡汁(0.5匙)调料蚝油(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)甜辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超下饭的剁椒虎皮豆腐的做法步骤1、老豆腐一块,根据自家习惯切成方...
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- “一道上的了厅堂的下饭菜,怎么做都好吃,辣椒本来就下饭,做成虎皮尖椒,无法抗拒❤️❤️❤️”食材明细主料青辣椒(7个)辅料蒜(5瓣)老干妈豆豉(2勺)调料生抽(2勺)糖(1g)鸡精(2g)盐(1g(可不放))醋(0.5勺)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗干净,表皮控干水份(有水份炸的时候会...
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- “虎皮辣椒不必赘言,绝对是米饭的超经典搭配!虎皮辣椒大多两种做法,酿或者不酿肉馅,不论有没肉馅,都是要在锅内煎出类似虎皮一样的花纹。口味咸中带辣,甜中透酸,滋味香浓。做这道菜最好选择皮薄肉厚、个头均匀的辣椒,而夏秋季的辣椒是最适宜的!若喜欢辣味重些的,就像我挑这样较细长...
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- “今天看到家里还有3个尖椒,突然心血来潮的想做虎皮尖椒,正好家里还有点五花肉,那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意,竟然觉得味道不错,吃了两碗饭,好下饭啊!”食材明细主料尖椒(3个)辅料橄榄菜(少许)五花肉(适量)配料生抽(适量)老抽(少量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺...
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