红枣煎焗鸡块如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只
红枣 ：10只
小红椒 ：半个
香菜 ：2棵

辅料

生姜 ：2~3片
姜葱蒜粉 ：1小勺
油 ：少许
盐 ：少许
白糖 ：少许
生粉 ：少许

具体步骤

1. 鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟；

2. 热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄；

3. 翻面，继续煎至另一面也金黄；

4. 把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮；

5. 酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可；