家常辣椒烧鸡腿如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡大腿或者鸡块 ：一碗量
辣椒 ：三个

辅料

具体步骤

1. 锅内油热后放处理好的鸡块，炒制鸡腿有点变色加葱姜翻炒

2. 葱姜味炒出来后加豆瓣酱一勺炒匀放料酒，一勺糖，生抽，少许老抽！

3. 炒均匀加水没过鸡块，大火烧开，小火慢炖半小时左右，只有1／3水时加一勺蚝油翻炒加辣椒块再煮几分钟，最后大火收汁！