家常菜土豆烧鸡腿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡腿 :200
油 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
干辣椒 :2个
主料
土豆 :300鸡腿 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
干辣椒 :2个
具体步骤
1.土豆洗净去皮切块。
2.鸡腿清洗干净剁大块。
3.锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟。
4.放入少许白糖,继续翻炒。
5.炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟。
6.加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟。
7.加盐及生抽调味,收干汤汁即可。
加入少许白糖,可以使鸡肉更鲜美。
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