家常的番茄鸡蛋捞面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2. 鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3. 番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4. 面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5. 蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6. 倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
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