香煎黄鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
玉米面粉 :适量
姜 :4小块拍松
盐,柠檬,白酒,花生油 :适量
主料
冰鲜黄鱼 :3条玉米面粉 :适量
辅料
葱 :4小段拍松姜 :4小块拍松
盐,柠檬,白酒,花生油 :适量
具体步骤
1. 鱼处理干净,放盐,(稍多一点)柠檬切片,把葱段,姜块一起放入鱼上,倒59白酒码匀,淹10分钟取出鱼,给鱼身改花刀,継续淹2小时,
2. 把玉米面放厨房专用纸巾上,把鱼放面粉上抹匀备用,
3. 准备好后,开小火用姜擦锅,到油(不要太多)小火慢慢煮煎熟。
4. 喜欢清淡的就这样吃,喜欢口味重的可据自己喜好撒些辣椒粉,孜然、花椒,芝麻即可。
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