猪肉酸菜馅儿大包子如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
酸菜 :200
白面 :850
蚝油 :适量
味精 :适量
酵母 :10
糖 :5
十三香 :适量
温水 :500
豆油 :适量
葱姜沫 :适量
主料
猪肉馅儿 :500酸菜 :200
白面 :850
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
味精 :适量
酵母 :10
糖 :5
十三香 :适量
温水 :500
豆油 :适量
葱姜沫 :适量
1.肉馅加少量煮肉汤调稀,加入葱姜沫、味极鲜酱油、盐、味精、蚝油、调匀,再加入豆油调匀,加入酸菜馅儿,死劲搅和,上劲即可
2.面加入酵母,盐糖各5g,抓匀加温水和面,然后醒发半小时!
3.开包
4.形状还可以吧!
5.好了!不过卖像不好啊!
.。。
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