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关于包子的餐饮百科

油菜香菇肉渣包子怎么做-油菜香菇肉渣包子的做法
  • 油菜香菇肉渣包子怎么做-油菜香菇肉渣包子的做法

  • “这块五花肉的肥肉看着有点多,被我剃下来熬成肉渣然后放包子里,好吃不油腻嘻嘻”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料香菇(适量)油菜(适量)猪脊背五花肉(适量)粉条(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(适量)味达美酱油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)玉米油(少许)耗油(适量)鸡精(适量)酱香(口味...
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鲜肉小笼包的做法 深夜里的包子---鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做
  • 鲜肉小笼包的做法 深夜里的包子---鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做

  • “之所以为什么叫深夜里的包子呢,因为吧最近一段时间因为种种的食品问题国家很重视既然国家重视了我们小家庭也要重视呀哈哈所以呢我没有去让那个无良的商贩放一些添加剂我不吃总行吧以前老公都是在外面吃早餐的现在早餐也是改在家里吃了最近几天都是吃的什么面条呀馍馍煎...
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猪肉茄子包子怎么做-猪肉茄子包子的做法
  • 猪肉茄子包子怎么做-猪肉茄子包子的做法

  • “夏季是做发面面食的最好时机,面团发酵很快,不用提前发酵面团,现做现发即可。今天我用茄子作为馅料,包制的包子非常的好吃。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,维生素P能使血管壁保持弹性和生理...
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猪肉芹菜陷大包子怎么做-猪肉芹菜陷大包子的做法
  • 猪肉芹菜陷大包子怎么做-猪肉芹菜陷大包子的做法

  • “将芹菜去叶,洗净,用开水焯一下,取出放入盆中,倒入凉水,这样可以保持芹菜的绿色,沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散,加入酱油、盐、十三香、味精继续搅拌,将切好的芹菜加入肉陷中,倒入油,待包包子时加入葱末、姜末”食材明细主料猪肉馅(250g)芹菜(500g)白面(500g)葵花油(100g)辅...
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什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做
  • 什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做

  • “以前,我在文中提倡过,什锦菜最营养。其实,也可用在其他制作美食方面,比如包子饺子等,制作成什锦馅料的也是很营养的。今天,再制作一款包子,里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法,可以把面团事先发酵,也可以不需要很长时间发酵的速成制作法。制作速成包子就要讲究一些...
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胡萝卜馅儿包子的做法 孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子 胡萝卜馅儿包子怎么做
  • 胡萝卜馅儿包子的做法 孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子 胡萝卜馅儿包子怎么做

  • “每个人都知道胡萝卜好,让孩子吃更好。可是小家伙们不认帐。有了这个胡萝卜馅儿包子,包管他们吵着吃。你看看,前天刚吃过,我女儿又吵着要吃了……嘻嘻!!!这个包子可以蒸和生煎,味道都不错。早上生煎比较快,是不错的一道早点。”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量...
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莴笋叶鸡蛋包子怎么做-莴笋叶鸡蛋包子的做法
  • 莴笋叶鸡蛋包子怎么做-莴笋叶鸡蛋包子的做法

  • “莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营...
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芸豆包子的做法 【鲁菜】芸豆包子 芸豆包子怎么做
  • 芸豆包子的做法 【鲁菜】芸豆包子 芸豆包子怎么做

  • “芸豆是自家产的,小葱也是自己种的,如果现在生活当中没有那么多的添加剂,是不是我们就不用这么累了。”食材明细主料芸豆(1000g)面粉(1000g)猪肉(500g)辅料葱花(适量)姜碎(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆包子的做法步骤1...
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酱肉馒头的做法 送给老爸的没摺包子---酱肉馒头 酱肉馒头怎么做
  • 酱肉馒头的做法 送给老爸的没摺包子---酱肉馒头 酱肉馒头怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(310克土5克)酵母(4克)泡打粉(4克)牛奶(1袋)辅料瘦肉(100克)甜面酱(10克)豆瓣酱(5克)小葱(1根)油(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉馒头的做法步骤1、1.将包子皮的原料放入面包机,运行发面团程序。2、2.将偏瘦的肉切成1CM见方小块。3.将肉和甜...
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蕃茄金鱼嘴包子怎么做-蕃茄金鱼嘴包子的做法
  • 蕃茄金鱼嘴包子怎么做-蕃茄金鱼嘴包子的做法

  • “我是不吃生蕃茄的,但煮过的蕃茄我是吃的喔,蕃茄炒蛋啊,蕃茄汁等等我都会吃,我也知道蕃茄有很多对人体好的红茄素,所以呢.就把它放在面团里,做成包子吧!”食材明细主料中筋面粉(600g)酵母(6g)蕃茄汁(300g)奶粉(30g)砂糖(45g)老麵(200g)辅料蘿蔔乾(400g)芹菜(200g)蝦皮(10g)紅蔥酥(20g)配料醬...
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干扁豆包子怎么做-干扁豆包子的做法
  • 干扁豆包子怎么做-干扁豆包子的做法

  • “秋天的扁豆晒成干品,冬天和春天用其包包子或炖肉,那是上好的美味!”食材明细主料面粉(适量)干扁豆(适量)豆腐(适量)五花肉(适量)粉条(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)干扁豆包子的做法步骤1、干扁豆去除杂物2、将干扁豆放在清水中浸泡,使...
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南瓜椰香包子怎么做-南瓜椰香包子的做法
  • 南瓜椰香包子怎么做-南瓜椰香包子的做法

  • “这个中西合璧的做法也算是个小创新,松松软软的包子带着浓浓的椰香,仔细品味南瓜馅里面还透出丝丝的黄油香,很值得尝试的一款中式面点。”食材明细主料面粉(200克)南瓜(100克)椰丝(50克)辅料黄油(20克)奶粉(20克)牛奶(1包)配料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜椰香包子的...
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方瓜包子的做法 方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包 方瓜包子怎么做
  • 方瓜包子的做法 方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包 方瓜包子怎么做

  • “一到这个季节,到处都是方瓜的影子。我们这里很多人都自己在院子外的空地上种几棵方瓜,如果小区里的会在绿化带里面种植几棵。绿色的无污染的我们叫方瓜,有地方叫吊瓜,还有叫南瓜的。叫法不一样,就是下图这样的东东这是人家送给我的。呵呵。不过她送我的这个比较老,嫩的是绿色...
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小包子的做法 比小笼包丰富无数倍的『小包子』 小包子怎么做
  • 小包子的做法 比小笼包丰富无数倍的『小包子』 小包子怎么做

  • “素食了很长时间突然被妈妈要求吃肉。话说不听妈妈话的都不是好孩子~于是就准备在这炎热的季节来一顿包子尝尝。本来想做芹菜馅的,但是好像只有饺子会有那种馅。又因为减肥所以什么都不敢吃TUT【减掉16公斤也不是那么简单的!!!】但是均很的营养还是很重要的。本来以为水果餐...
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白萝卜素包子怎么做-白萝卜素包子的做法
  • 白萝卜素包子怎么做-白萝卜素包子的做法

  • “一款清淡美味的素食包子。”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料蔬菜汁(100克)白萝卜(适量)配料糖(2小勺)盐(少许)酵母粉(1小勺)姜末(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜素包子的做法步骤1、面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌...
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西瓜皮素馅包子怎么做-西瓜皮素馅包子的做法
  • 西瓜皮素馅包子怎么做-西瓜皮素馅包子的做法

  • “炎热的夏天,很容易让人产生烦躁的心情。这个季节经常吃一些清淡的菜会让人的性情变得比较温和一点。蔬菜中含有丰富的碳水化合物、纤维素、铁、钙等,可以起到一定的败火润燥的作用。西瓜皮的清暑除烦的作用非常强。最近总是爱发火,LG说我应该去去火了。”食材明细主料西瓜...
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鲜肉包的做法 第一次包包子——鲜肉包 鲜肉包怎么做
  • 鲜肉包的做法 第一次包包子——鲜肉包 鲜肉包怎么做

  • 食材明细主料中粉(600克)水(300克)细砂糖(20克)酵母(6克)辅料猪肉末(300克)大葱(20克)姜(10克)清水(220克)盐(15克)白糖(10克)黑胡椒(1小勺)老抽(14克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜肉包的做法步骤1、首先制作猪肉馅,准备好材料。2、大葱,姜加清水一起入料理机打碎,成葱姜水。3、将葱...
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麦穗花边包子怎么做-麦穗花边包子的做法
  • 麦穗花边包子怎么做-麦穗花边包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)白菜(适量)海米(50克)辅料酵母(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)香油(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦穗花边包子的做法步骤1、材料:面粉、酵母适量;配料:肉馅,白菜,海米,葱姜;调料:酱油、食用油、香油料酒、鸡精。2...
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蒸包子的做法 全部自制蒸包子 蒸包子怎么做
  • 蒸包子的做法 全部自制蒸包子 蒸包子怎么做

  • “周末闲来无事,很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲,算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)酵母粉(适量)配料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸包子的做法步骤1、将...
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自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法
  • 自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法

  • “之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细主料肉(1斤...
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芹菜粉素馅包子的做法 家常主食----发面芹菜粉素馅包子 芹菜粉素馅包子怎么做
  • 芹菜粉素馅包子的做法 家常主食----发面芹菜粉素馅包子 芹菜粉素馅包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)粉条(100克)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)葱末(10克)姜末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜粉素馅包子的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,...
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猪肉大葱包的做法 猪肉大葱包子 猪肉大葱包怎么做
  • 猪肉大葱包的做法 猪肉大葱包子 猪肉大葱包怎么做

  • “香喷喷的猪肉大葱包,肉馅鲜美多汁,配上小米粥,很幸福的一顿早餐哈。”食材明细主料猪肉馅(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉大葱包的做法步骤1、花椒用热水泡后,晾凉至室温,肉馅中打入花椒水既可以去腥,...
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果仁包子怎么做-果仁包子的做法
  • 果仁包子怎么做-果仁包子的做法

  • “松子仁不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。味甘性温。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病。果仁包子是老妈做的,虽然没有肉的香味,有一种独特的健康...
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瓠子包子怎么做-瓠子包子的做法
  • 瓠子包子怎么做-瓠子包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)瓠子(1根)肉(适量)辅料葱姜末(适量)配料油盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓠子包子的做法步骤1、准备原料,肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分2、将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入...
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火龙果包子怎么做-火龙果包子的做法
  • 火龙果包子怎么做-火龙果包子的做法

  • “火龙果皮具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。不好...
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