有爱的丝瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:12分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
油盐酱 :适量
丝瓜炒蛋是一道方便简单又好吃的炒菜,我老家的鸡下了一些土鸡蛋,父母就给我提来了,说土鸡蛋炒着吃要香一些,正想说用来做炒蛋,结果家里的亲戚家里有许多的丝瓜,而且送了一些给我们,说是用来炒着吃味道应该不错,炒着吃了吃,就觉得味道还不错,丝瓜吃起来也很香甜,最后决定做了这道丝瓜炒蛋,正好可以给家人尝尝这道新菜。家人们都很喜欢吃呢。反响还不错。。
主料
丝瓜 :1条鸡蛋 :3个
辅料
葱姜蒜 :适量油盐酱 :适量
具体步骤
1.葱姜蒜切末
2.丝瓜去皮
3.切块
4.鸡蛋打散
5.锅中入油,炸好鸡蛋皮,稍微切碎起锅
6.再入油煸蒜
7.入丝瓜大火翻炒
8.炒软后入鸡蛋皮,加盐,胡椒,鸡精快速起锅撒上葱花
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