当前位置:味味甜 >

关于炒鸡蛋的餐饮百科

青蒜炒鸡蛋的做法 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋 青蒜炒鸡蛋怎么做
  • 青蒜炒鸡蛋的做法 【私房快手小炒】简简单单---青蒜炒鸡蛋 青蒜炒鸡蛋怎么做

  • “最近很忙,一般也不愿意做费事的菜,那就做点简单省事的菜,这款【青蒜炒鸡蛋】制作超级简单,几分钟就能搞定,不但营养也很下饭,对于忙碌的人这个是个不错的选择!相信对于忙碌中的你这个也许是个可以参考的菜菜,这里分享给朋友们希望大家喜欢!”食材明细主料青蒜(400克)鸡蛋(2枚)辅料盐...
  • 10538
白菜叶炒鸡蛋怎么做-白菜叶炒鸡蛋的做法
  • 白菜叶炒鸡蛋怎么做-白菜叶炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白菜叶(300g)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶炒鸡蛋的做法步骤1、大白菜去帮,把叶洗干净切小段。2、鸡蛋打散。3、锅中放油,倒入葱花煸香,倒入白菜叶翻炒至白菜叶变软。4、把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。5、待蛋液...
  • 13577
酸菜炒鸡蛋怎么做-酸菜炒鸡蛋的做法
  • 酸菜炒鸡蛋怎么做-酸菜炒鸡蛋的做法

  • “酸菜色泽鲜黄,菜身稍扁,形似鲜芥菜,味道酸香味醇、清淡爽口,采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素,是一种绿色天然的健康食品。鸡蛋,在祖国传统保健食品中占有很重的地位。含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质,而且其...
  • 7710
韭菜头炒鸡蛋豆腐怎么做-韭菜头炒鸡蛋豆腐的做法
  • 韭菜头炒鸡蛋豆腐怎么做-韭菜头炒鸡蛋豆腐的做法

  • “韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪;豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效,因此豆腐营养价值较高。鸡蛋是人类最好的营养...
  • 19969
香椿炒鸡蛋的做法 【鲁菜】--香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做
  • 香椿炒鸡蛋的做法 【鲁菜】--香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料香椿芽(100克)鸡蛋(4个)辅料花生油(30毫升)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、先把香椿芽摘洗干净。2、切成碎末。3、把鸡蛋磕到碗里。4、放入盐搅拌均匀。5、锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。6、炒到蛋液成形即可。7、盛入盘中,即可享用。...
  • 23653
韭菜蛤肉炒鸡蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋 韭菜蛤肉炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜蛤肉炒鸡蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋 韭菜蛤肉炒鸡蛋怎么做

  • “春节时大鱼大肉吃多了,节后往往会令人提不起食欲,而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美,营养价值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君共享。”食材明细主料韭菜(适量)蛤肉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口...
  • 6090
金针菇炒鸡蛋的做法 【金针菇炒鸡蛋】乱搭也美味 金针菇炒鸡蛋怎么做
  • 金针菇炒鸡蛋的做法 【金针菇炒鸡蛋】乱搭也美味 金针菇炒鸡蛋怎么做

  • “中国美食博大精深,由于地域了阔,各个地方出产的食材不同,所以做法也不尽相同。比如金针茹炒鸡蛋这道菜,是我平生第一次品尝这两种食材的搭配,由于我们生活在沿海城市,对菌类的做法不是特别精通,只是简单的家常做法,金针茹在我们平日里无非是涮火锅、清炒、做汤或凉拌几种简单做...
  • 22709
西红柿炒鸡蛋的做法 家常菜——西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做
  • 西红柿炒鸡蛋的做法 家常菜——西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)西红柿(2个)黄瓜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白砂糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打到碗里,打散备用。2、西红柿洗净去根,用刀切成滚刀块。3、黄瓜切成片,备用。4、炒锅放油,把鸡蛋炒熟,用盘子盛出。5、从新做上炒锅,下入西...
  • 19241
洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱抄鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做
  • 洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱抄鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做

  • “好吃简单健康”食材明细主料洋葱(500克)鸡蛋(3个)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡蛋的做法步骤1、打鸡蛋,这个就不上图了,都会,洋葱切一切,随便的形状2、鸡蛋下锅炒碎,下洋葱多多翻炒,看自己喜欢软的还是脆点的,我们喜欢吃软软的,就多炒一会,下盐出锅...
  • 28462
佛手木耳炒鸡蛋怎么做-佛手木耳炒鸡蛋的做法
  • 佛手木耳炒鸡蛋怎么做-佛手木耳炒鸡蛋的做法

  • “前天去菜场,看到有卖佛手瓜的,以前接触佛手瓜,也就是蜜饯一类的,新鲜的佛手瓜还没见过。别说,还真有点像手,买一个回来试试吧,尝尝鲜。回去后问老公,我们吃佛手瓜好不?老公说佛手瓜不好吃,没味道。我才不信呢,我要在美食家里好好找找,看到底怎么个吃法才好吃,搜了好久,有炖汤的,有清炒...
  • 13321
双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做
  • 双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料红椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里,加入适量盐打匀。3、炒锅上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出。...
  • 24362
西红柿炒鸡蛋的做法 家常菜----西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做
  • 西红柿炒鸡蛋的做法 家常菜----西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料西红柿(3个)鸡蛋(3个)辅料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)葱花(10个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、将西红柿去蒂,清洗干净,切成小片待用。2、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3、将炒好的鸡蛋铲出,装入盘中待用。4、锅内留少许底油,爆香...
  • 7737
辣椒炒鸡蛋米的做法 一道超超超下饭的家常菜--辣椒炒鸡蛋米(有点小辣哦!) 辣椒炒鸡蛋米怎么做
番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋! 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋! 番茄炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、原材料!2、将番茄切好,鸡蛋打散!~3、油烧热!~4、倒入鸡蛋液!5、炒碎出锅(一定要炒的嫩嫩的!千万别炒老了!)6、炒鸡蛋时锅里还有多的油。倒入番茄翻炒出汁,加适量的...
  • 13185
剁椒毛豆炒鸡蛋怎么做-剁椒毛豆炒鸡蛋的做法
  • 剁椒毛豆炒鸡蛋怎么做-剁椒毛豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(适量)辅料湖南剁椒(适量)姜丝(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、毛豆去壳洗净,入沸水锅种汆熟,用清水冲洗沥干备用。2、湖南剁椒和鸡蛋2颗。3、鸡蛋磕破入碗里打成蛋液备用;姜切丝。4、锅热倒入少许油,大火...
  • 5350
西红柿炒鸡蛋的做法 简单美味--西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做
  • 西红柿炒鸡蛋的做法 简单美味--西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

  • “提到西红柿炒鸡蛋,就想到了姐小时候的"遭遇"。记得上幼儿园的时候,某天的饭饭就是这个,我不爱吃半生不熟西红柿,就挑出来扔到地上,只吃喜欢吃的鸡蛋,结果被老师罚站到门后面,小孩不淘嘛,手指头就放到门缝里,结果....”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)糖(适量)香...
  • 4020
西红柿虾仁炒鸡蛋的做法 小朋友的最爱——西红柿虾仁炒鸡蛋 西红柿虾仁炒鸡蛋怎么做
  • 西红柿虾仁炒鸡蛋的做法 小朋友的最爱——西红柿虾仁炒鸡蛋 西红柿虾仁炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料虾仁(10只)西红柿(一个(大一点的))鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)玉米油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿虾仁炒鸡蛋的做法步骤1、1.西红柿切块,虾仁去皮从腹部抛开对切两半摘掉虾线,鸡蛋里放少许盐和酱油打散备用。2、2.炒锅...
  • 10880
香椿炒鸡蛋干怎么做-香椿炒鸡蛋干的做法
  • 香椿炒鸡蛋干怎么做-香椿炒鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料香椿(一小把)鸡蛋干(一块)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:香椿、鸡蛋干2、将香椿清洗一下。3、捞出待用。4、将鸡蛋干放在案板上切开,待用。5、随后,将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、烧锅倒油...
  • 11277
霍香叶炒鸡蛋怎么做-霍香叶炒鸡蛋的做法
  • 霍香叶炒鸡蛋怎么做-霍香叶炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料霍香叶(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霍香叶炒鸡蛋的做法步骤1、霍香叶洗净切碎2、鸡蛋打散3、切碎的霍香叶倒入蛋液中,加少许盐4、热锅凉油烹入葱花,倒入拌好的蛋液5、炒至蛋熟即可出锅...
  • 10332
小银鱼炒鸡蛋怎么做-小银鱼炒鸡蛋的做法
  • 小银鱼炒鸡蛋怎么做-小银鱼炒鸡蛋的做法

  • “小银鱼,又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富,并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载:“银鱼甘平,养胃阴,和经脉”。现代医学证明:银鱼含大量钙质,能益肺止咳,利水补虚。我用的小银鱼是海里面的,哄干脱水的,小银鱼的营养价值很高,味道鲜美,可口,做菜、做汤都很好,非常适合老人和孩...
  • 20166
-干煸韭菜炒鸡蛋 干煸韭菜炒鸡蛋怎么做-干煸韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜-
  • -干煸韭菜炒鸡蛋 干煸韭菜炒鸡蛋怎么做-干煸韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜-

  • 食材明细主料韭菜(1盘)辅料鸡蛋(3个)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3、鸡蛋打入碗中调匀。4、锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎...
  • 18038
彩椒苦瓜炒鸡蛋怎么做-彩椒苦瓜炒鸡蛋的做法
  • 彩椒苦瓜炒鸡蛋怎么做-彩椒苦瓜炒鸡蛋的做法

  • “夏季容易上火,人们很喜欢苦瓜,苦瓜也称凉瓜,有清热解暑的作用。我也会偶尔吃点。这个好吃也简单,即使你不会做菜也很容易就能做好。今天就把这个【彩椒苦瓜炒鸡蛋】分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料苦瓜(2条约400克)彩椒(半个80克)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)糖(半勺)蚝油(少许)咸鲜(口...
  • 18351
茼蒿炒鸡蛋的做法 新吃——茼蒿炒鸡蛋 茼蒿炒鸡蛋怎么做
  • 茼蒿炒鸡蛋的做法 新吃——茼蒿炒鸡蛋 茼蒿炒鸡蛋怎么做

  • “清爽可口的素食小炒,不过有鸡蛋也不算真正意义上的素哈!”食材明细主料蒿子杆(适量)辅料鸡蛋(适量)枸杞(适量)熟白芝麻(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料2、茼蒿切段3、茼蒿焯水备用4、先炒鸡蛋5、油多些,鸡蛋滑...
  • 22785
小辣椒炒鸡蛋怎么做-小辣椒炒鸡蛋的做法
  • 小辣椒炒鸡蛋怎么做-小辣椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料小辣椒(适量)鸡蛋(4个)辅料葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)小辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、将4个鸡蛋打入盆里,撒入葱花。2、将蛋液搅匀。3、锅里的油烧热后,倒入蛋液。4、将鸡蛋迅速炒散,盛出待用。5、锅里放入辣椒段煸炒。6、再把炒好的鸡蛋...
  • 20216
蒿菜炒鸡蛋怎么做-蒿菜炒鸡蛋的做法
  • 蒿菜炒鸡蛋怎么做-蒿菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)蒿菜(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒿菜炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、蒿菜2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将蒿菜洗净,捞出。5、随后,将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、接着,将过...
  • 14874
专题