香葱花蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
酒 :少许
蚝油 :少许
鲍鱼汁 :少许
生抽 :少许
糖 :少许
洋葱 :少许
生粉 :少许
主料
花蟹 :2只姜 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
酒 :少许
蚝油 :少许
鲍鱼汁 :少许
生抽 :少许
糖 :少许
洋葱 :少许
生粉 :少许
辅料
1. 买回来的蟹用刷子刷干净,去锋利的脚尖,晾干备用!
2. 然后将姜切丝,葱切段,蒜切末备用!锅烧热倒油,然后把姜,蒜,辣椒倒入爆炒炒香,再把蟹倒入大火翻炒,放蚝油,鲍鱼汁,生抽翻炒均匀,然后倒入适量开水盖抢锅盖焖两分钟
3. 打开盖子放糖,洋葱,葱翻炒一会,勾芡倒入,大火收汁!香喷喷的花蟹就可以出炉了……O(∩_∩)O
买回来的花蟹要用刷子刷干净外壳,用剪刀剪去蟹角,还有锋利的脚尖!就Ok了!
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