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关于枣香排骨的餐饮百科

枣香排骨怎么做-枣香排骨的做法
  • 枣香排骨怎么做-枣香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一斤)红枣(3颗)姜(小量)辅料盐(1匙)糖(1匙)生抽(1匙)味精(小量)生粉(1匙)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枣香排骨的做法步骤1、排骨切开小块2、放姜碎,红枣碎,糖,盐,味精,生粉。3、腌制一会,所以最好是一买回来,就切开腌制入味。4、放碟子中。5、电炉水煮开后,一碟排骨放入锅...
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木瓜红枣排骨汤怎么做-木瓜红枣排骨汤的做法
  • 木瓜红枣排骨汤怎么做-木瓜红枣排骨汤的做法

  • “木瓜和红枣,都是女人爱吃、也应该经常吃的食物。木瓜汁,木瓜奶昔,红枣糖水,红枣糕……形式多样,一样美味。额外加了两根党参,给孩子补气养血。不加也不影响味道。”食材明细主料木瓜(500g)猪骨(500g)辅料姜(4-6片)红枣(4-6个)党参(1-2根(可选))调料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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红枣蒸排骨怎么做-红枣蒸排骨的做法
  • 红枣蒸排骨怎么做-红枣蒸排骨的做法

  • “搬新家时买了一袋红枣,里面有几个小袋的,好久没什么消耗进度,为了避免浪费,要想法消灭,天热很多时候不想热火朝天的舞锅弄铲,蒸菜是个不错的选择。”食材明细主料排骨(适量)辅料姜(几片)红枣(几颗)淀粉(适量)调料生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣蒸排骨的做法步骤...
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红枣莲藕炖排骨怎么做-红枣莲藕炖排骨的做法
  • 红枣莲藕炖排骨怎么做-红枣莲藕炖排骨的做法

  • “冰箱里发现了几块排骨,肋排被我早些时侯做菜用了,只剩下了边骨,用它,和莲藕加红枣炖了一锅,没想到,老公只吃了一块排骨,却把莲藕都吃光了。”食材明细主料排骨(适量)藕(适量)辅料红枣(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣莲藕炖排骨的做法步骤...
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排骨香菇大枣汤怎么做-排骨香菇大枣汤的做法
  • 排骨香菇大枣汤怎么做-排骨香菇大枣汤的做法

  • “家里正好有干香菇,又想煲汤了,顺带放了不少大枣,感觉不错”食材明细主料猪骨头(300g)香菇(12个)大枣(10个)辅料姜(1块)盐巴(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨香菇大枣汤的做法步骤1、排骨剁小块2、红枣10个,增加汤的鲜甜3、香菇12个,洗干净,提前半天泡发4、生姜一块。5、把所...
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红枣糯米排骨怎么做-红枣糯米排骨的做法
  • 红枣糯米排骨怎么做-红枣糯米排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)糯米(适量)红枣(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)排骨粉(适量)辣椒粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红枣糯米排骨的做法步骤1、用料2、排骨斩块3、用盐,辣椒粉,排骨粉4、淋上生抽5、腌制一小时6、糯米用清水提煎泡发泡软后用盐,糖拌匀待用,红枣去核7、碗...
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山药红枣排骨汤怎么做-山药红枣排骨汤的做法
  • 山药红枣排骨汤怎么做-山药红枣排骨汤的做法

  • “月子营养汤,补气养血,下奶汤。排骨:滋阴健脾、补中益气、强健筋骨。山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。红枣:补中益气,养血安神。”食材明细主料精排(少许)铁棍山药(少许)辅料葱(少许)姜(少许)新疆大枣(3个)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药红枣排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,...
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玉米红枣排骨汤怎么做-玉米红枣排骨汤的做法
  • 玉米红枣排骨汤怎么做-玉米红枣排骨汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一根)排骨(250克)红枣(若干)枸杞(少许)干淮山(少许)生姜(一块)辅料料酒(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米红枣排骨汤的做法步骤1、排骨先焯水(冷水下锅,加少许料酒,煮至水开)2、准备材料:玉米切段,红枣、枸杞、干淮山洗净备用,切一块生姜3、所有材料放锅里煮开4、...
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山药红枣煲排骨怎么做-山药红枣煲排骨的做法
  • 山药红枣煲排骨怎么做-山药红枣煲排骨的做法

  • “在我们老家,山药一贯就是好东西,记得刚刚从厦门回到老家,乡下亲戚来,大部分都送的是山药。用山药煲排骨,放几粒红枣,很是滋补。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用。”食材明细主料排骨(1000克)山药(500克)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(...
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鱼胶红枣排骨汤怎么做-鱼胶红枣排骨汤的做法
  • 鱼胶红枣排骨汤怎么做-鱼胶红枣排骨汤的做法

  • “可补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。”食材明细主料鱼胶(6小条)排骨(100g)辅料姜(5片)桂圆(6个)大红枣(3个)当归(1片)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼胶红枣排骨汤的做法步骤1、鱼胶温水洗净,切断。排骨开水烫洗3分钟,去血水。2、红枣去核...
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自制排骨香肠-排骨香肠
  • 自制排骨香肠-排骨香肠

  • “自己买排骨来做排骨香肠,排骨香肠味道特别鲜美。味道做麻辣味特别好吃,营养美味的一道过年必备菜肴。排骨的营养丰富,这样做口感特别十足。”食材明细主料排骨(500克)生抽(2勺)老抽(2勺)甜面酱(1勺)辅料盐(35克)料酒(2勺)蚝油(1勺)糖(20克)花椒面(30克)辣椒面(70克)麻辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单...
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鲜藕红枣排骨汤的做法 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤 鲜藕红枣排骨汤怎么做
  • 鲜藕红枣排骨汤的做法 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤 鲜藕红枣排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(4根(约500g))藕(3小节(约250g))大红枣(4个)辅料生姜(3片)丁香(4粒)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜藕红枣排骨汤的做法步骤1、准备所有材料。2、将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。3、将藕切厚片。4、浸泡在水中,防止变色。5、将排骨冷水下锅,煮开...
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大枣百合排骨汤怎么做-大枣百合排骨汤的做法
  • 大枣百合排骨汤怎么做-大枣百合排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(4小块)大枣(4枚)新鲜百合(1个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大枣百合排骨汤的做法步骤1、排骨放入热水在焯一下,洗去血水。2、姜切片,葱切段3、百合剥成瓣洗净备用。4、把排骨、百合、大枣、姜片、葱段放入炖盅里...
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萝卜红枣排骨煲怎么做-萝卜红枣排骨煲的做法
  • 萝卜红枣排骨煲怎么做-萝卜红枣排骨煲的做法

  • “这是一道冬季养生汤。滋润去燥,美容养颜。而且原料简单,做法也简单。萝卜,在民间有“小人参”之美称,有“萝卜上市,医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8...
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红枣山药炖排骨怎么做-红枣山药炖排骨的做法
  • 红枣山药炖排骨怎么做-红枣山药炖排骨的做法

  • “红枣补中益气,养血安神,山药健脾养胃,搭配排骨炖成汤,汤鲜味美,香气浓郁。”食材明细主料精排(2斤)山药(一根)红枣(适量)辅料姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣山药炖排骨的做法步骤1、红枣,切好的山药块。2、黑猪肉精排凉水下锅,开锅绰3分钟,捞出温...
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桂圆红枣炖排骨怎么做-桂圆红枣炖排骨的做法
  • 桂圆红枣炖排骨怎么做-桂圆红枣炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(半斤)桂圆(10个)红枣(10)辅料姜(5片)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂圆红枣炖排骨的做法步骤1、先把排骨过水,加上姜片。2、过水的排骨洗好,桂圆,红枣洗好。3、先将排骨炖上半个小时,之后加入桂圆红枣再炖上15分钟,出锅之后再放盐,味道鲜甜。小窍门这个汤鲜甜,小孩...
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枣香糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 枣香糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:1斤半辅料红糖:30大枣:10枚醋:4汤匙八角:2枚姜片:适量老抽:适量盐:适量广东米酒:适量葱段:适量香油:适量具体步骤1.肋排1斤半、红糖30克、大枣10枚、醋4汤匙、八角2枚、姜片、葱段、广东米酒、老抽、盐、香油...
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香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1kg)辅料烧烤撒料(多量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上,或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少30分钟。腌过夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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红枣栗子炖排骨怎么做-红枣栗子炖排骨的做法
  • 红枣栗子炖排骨怎么做-红枣栗子炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750g)辅料栗子仁(200g)红枣(20g)调料盐(适量)葱姜片(适量)香叶(2片)花椒粒(适量)八角(1颗)卤肉料包(1包)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣栗子炖排骨的做法步骤1、排骨冷水入锅,放花椒八角料酒煮开,捞出用温水冲去血沫。2、把排骨,葱姜片,栗子仁,红枣放高压锅里。3、加入...
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排骨玉米红枣汤怎么做-排骨玉米红枣汤的做法
  • 排骨玉米红枣汤怎么做-排骨玉米红枣汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料红枣(2颗)玉米(1个)配料姜(适量)西红柿(半颗)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨玉米红枣汤的做法步骤1、排骨焯水去腥,撇去浮沫放姜红枣炖30分钟2、加入西红柿(朋友说加西红柿排骨会更香)玉米继续炖3、最后加入盐调味即可...
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红枣桂圆烧排骨的做法 冬季暖身菜:红枣桂圆烧排骨 红枣桂圆烧排骨怎么做
  • 红枣桂圆烧排骨的做法 冬季暖身菜:红枣桂圆烧排骨 红枣桂圆烧排骨怎么做

  • “养生功效:桂圆1.桂圆一直说是大补的其实是因为它含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆啊龙眼有利健康;3.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。红...
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红枣焖排骨怎么做-红枣焖排骨的做法
  • 红枣焖排骨怎么做-红枣焖排骨的做法

  • “这道菜的原型是从新凤书美食的红枣蒸排骨得来的,但基于本地杀猪和处理猪肉的方法不同于内地,有时买肉制品也经过冰冻,用来蒸制腥味较大,不合适,所以就改用焖的方法,同时原作的红枣也十分讲究,用的是有机肥和当地品种的红枣,我们这里找不到,就用了一般的大红枣了,虽然我们取材不能...
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红枣炖排骨怎么做-红枣炖排骨的做法
  • 红枣炖排骨怎么做-红枣炖排骨的做法

  • “虽然女儿不挑食,但是我在给她做的饭菜上还是不断的翻新。都是一些家常菜,但是色、香、味俱全,每次都会让女儿唇齿留香,女儿喜欢吃我做的饭,我非常开心。现在女儿的体重比刚放暑假的时候胖了5斤,想想在厨房汗流浃背的给女儿做饭的那一刻,虽然辛苦,但是看到女儿开心、快乐的健康...
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红枣萝卜排骨汤怎么做-红枣萝卜排骨汤的做法
  • 红枣萝卜排骨汤怎么做-红枣萝卜排骨汤的做法

  • “萝卜的功效1.消炎止咳白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。2.促消化白萝卜含有丰富的...
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红枣排骨菌汤的做法 【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤 红枣排骨菌汤怎么做
  • 红枣排骨菌汤的做法 【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤 红枣排骨菌汤怎么做

  • “汤,近年来才开始学着煲汤,简单点儿,坚持本味,是我炖汤的原则!烟台之行,早餐也有红枣排骨汤,只是我喜欢热汤,微热便觉得味道欠缺不少。滑子菇是我特别添加的,汤汁色泽浓郁,干菇菌类很适合煲汤,文火慢炖,精华渐入其中。红枣,补气养血、安神、健脾益胃,非常适合女性食用。汤汁味浓,也有淡...
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