鱼柳和鱼块有什么区别
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口感、形状以及做法不同。鱼柳口感比较有嚼劲韧性,而鱼块口感比较滑嫩细腻,同时,鱼柳的形状一般都是一长条插竹签上面的,而鱼块是被剁成一块一块放碟子里的,此外,鱼柳的做法大多数都被用来做烧烤,而鱼块可以红烧、清蒸、煲汤等做法不一。
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口感、形状以及做法不同。鱼柳口感比较有嚼劲韧性,而鱼块口感比较滑嫩细腻,同时,鱼柳的形状一般都是一长条插竹签上面的,而鱼块是被剁成一块一块放碟子里的,此外,鱼柳的做法大多数都被用来做烧烤,而鱼块可以红烧、清蒸、煲汤等做法不一。