![绍兴名菜单腐的做法 绍兴名菜“单腐” 绍兴名菜单腐怎么做]( "绍兴名菜单腐的做法 绍兴名菜“单腐” 绍兴名菜单腐怎么做")
- ““单腐”这道菜源自民间，为绍兴、杭州、宁波一带的传统冬季美食，也是“浙菜”的代表菜之一。其主要是以嫩豆腐、猪肉粒、冬笋粒、香菇粒为原料，酒楼里也有放海米和金华火腿粒的，但一般家庭制作都不放。“单腐”这道菜的做法也相当简单，制作时不必炝锅，直接下锅煮就可以，它属于...
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![绍兴名吃有哪些]( "绍兴名吃有哪些")
- 1、新昌春饼，口感香脆微咸，别有一番风味，适合赠送给亲朋好友；2、越鹅，又被称作是越鹅绍兴白鹅，是中国白鹅中一种好品种的鹅。鹅肉营养价值高、肥而不腻、肉质细腻可口又鲜美，鹅毛还可以做衣服，保暖效果好；3、柯桥豆腐干，原本叫做五香茶干，是汉族小吃的一种；4、油炸臭豆腐，它的卤水历史...
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![绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做]( "绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做")
- “经过鲁迅先生的代言，绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃，那咸亨酒店中的孔乙己，就算再怎么没钱，也要拿一钱的茴香豆，配上那醇香怡人的绍兴老酒，又名绍兴加饭酒，那滋味，别提有多惬意了，咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆（一斤）辅料料酒（适量）十三香（适量）茴香（适量）桂皮（适量）大料（适量）胡...
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![家常炒兴化粉怎么做-家常炒兴化粉的做法]( "家常炒兴化粉怎么做-家常炒兴化粉的做法")
- “一两个人吃，懒得三菜一汤的时候，来碗炒粉吧🙈”食材明细主料兴化粉（一片半（两人份））鸡蛋（适量）辅料料酒（少许）丸子（若干）胡萝卜（一段）盐巴（少许）鸡精（一茶匙）蒜（一瓣）蛏（若干）瘦肉（若干）洋葱（1/4个）酱油（两勺）上海青（五六棵）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炒兴化粉的做法步骤1、处理食材，还有一...
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![绍兴卤牛腱怎么做-绍兴卤牛腱的做法]( "绍兴卤牛腱怎么做-绍兴卤牛腱的做法")
- “炒过的香辛料，加上香气十足的绍兴酒，简简单单卤出绝佳好味道。运用卤汁浸泡法，牛腱肉质鲜嫩又入味，媲美名店卤牛腱。”食材明细主料牛腱心（1000g（4颗））姜片（4片）蒜头（8瓣）青葱（4支）红辣椒（1支）辅料酱油（1米杯）绍兴酒（1/2米杯）冰糖（1/2米杯）水（4米杯）卤包（2小包）盐巴（1小匙）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时...
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![绍兴蛋糕店哪家好吃]( "绍兴蛋糕店哪家好吃")
- 蛋糕是很多人都爱吃的美食，蛋糕的口感比较好，还并不是很贵，现在在全国都有蛋糕店，现在也有很多喜欢吃蛋糕的消费者们都想要加盟一个蛋糕品牌，这是一个明智之举，开一家蛋糕店也比较方便，收益也是蛮不错的。那么，绍兴蛋糕店哪家好吃呢？下面就一起来看一下吧。绍兴蛋糕店哪家好吃1.蓝...
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![家常绍兴霉干菜炒豇豆如何做简单又好吃]( "家常绍兴霉干菜炒豇豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豇豆：适量辅料绍兴梅干菜：少量油：适量食盐：适量味精：适量具体步骤1.把豇豆旁边的豆筋去除，洗干净，然后把豇豆切成适当长度，沥干2.锅中倒入适量油，太少不行，会影响口感，然后放入豇豆进行煸炒，要煸炒的比较透彻，但是...
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![绍兴美食的做法]( "绍兴美食的做法")
- 绍兴菜是人们十分喜欢的一种菜系之一，它的制作方法也是多种多样。不仅品种丰富，而且制作简单。那么，如果不想去外面餐馆就餐，自己在家要怎么做呢？接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于绍兴菜的做法吧，希望下文对大家有所帮助。绍兴美食的做法一、梅干菜肉饼用料五花肉300...
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![兴化焖豆腐的做法 【闽菜】兴化焖豆腐 兴化焖豆腐怎么做]( "兴化焖豆腐的做法 【闽菜】兴化焖豆腐 兴化焖豆腐怎么做")
- “兴化焖豆腐,莆田人爱吃焖豆腐，这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜.特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸，具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。莆田盛产制作豆腐的黄豆，特别是一种称为“九...
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![家常绍兴煮虾如何做简单又好吃]( "家常绍兴煮虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白虾600公克：适量姜片20公克：适量药材：：适量8公克：适量川芎8公克：适量枸杞10公克：适量蔘鬚10公克：适量红枣20公克：适量黑枣20公克：适量绍兴酒4大匙：适量盐2茶匙：适量辅料具体步骤1.将中药材用清水浸泡约10分钟。2.白...
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![绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做]( "绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做")
- 食材明细主料土雞腿（1支）辅料紹興酒（1碗）配料當歸（适量）枸杞（少許）鹽（适量）冰糖（适量）魚露（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露3、用鋁箔紙將...
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![绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法]( "绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法")
- “醉鸡的制作方法有很多种，可以用整鸡，也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩，所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁材料和做法也有很多的不同。但是基本的还是酒和高汤的比例大约1：1，不过酒量的多少可以看...
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![绍兴哪家蛋糕好吃]( "绍兴哪家蛋糕好吃")
- 蛋糕、甜点等烘焙美食在中国市场上有很多忠实的消费者。目前，蛋糕甜点的形象越来越多样化，口味也能满足不同消费者的需求。现在蛋糕的品牌越来越多，让很多消费者不知道如何做选择。因此，今天小编就为大家介绍一下绍兴哪家蛋糕好吃，供大家做参考和选择。绍兴哪家蛋糕好吃1.贝尔...
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![绍兴臭豆腐加盟]( "绍兴臭豆腐加盟")
- 餐饮提问：绍兴臭豆腐加盟豆芽儿家的大蜜蜂回答：绍兴臭豆腐怎么加盟的条件很严格，因为是大品牌，很注重自己加盟店的效果，需要严格的审核，从投资人到投资地点等，都需要进行审查。只有符合用人标准，能够做到绍兴豆腐加盟店的基本要求，才能够加盟。这样加盟者也可以放心加盟，拥有一群值...
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![绍兴臭豆腐怎么加盟？]( "绍兴臭豆腐怎么加盟？")
- 餐饮提问：绍兴臭豆腐怎么加盟？ham13785回答：绍兴臭豆腐怎么加盟的条件很严格，因为是大品牌，很注重自己加盟店的效果，需要严格的审核，从投资人到投资地点等，都需要进行审查。只有符合用人标准，能够做到绍兴豆腐加盟店的基本要求，才能够加盟。这样加盟者也可以放心加盟，拥有一群值得信...
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![绍兴加盟臭豆腐多少钱？]( "绍兴加盟臭豆腐多少钱？")
- 臭豆腐因“臭”闻名，许多人都奔着这个臭去寻找这个美味。当然小编也是其中之一呢。所以有不少人想要加盟开臭豆腐店，那么小编收到许多绍兴的小伙伴的问题，都想要了解一下绍兴加盟臭豆腐需要多少钱呢？正如大家所知，长沙臭豆腐是远近闻名的，但是小伙伴们有所不知，绍兴的臭豆腐也是...
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![绍兴蛋糕店排名]( "绍兴蛋糕店排名")
- 说起蛋糕这个美食大家都比较了解吧，吃起来又香又甜的，特别可口，现在在很多的城市里都能看到蛋糕店的身影，也有不少想要开餐饮店的人发现了这个项目的商机，都想要开一家蛋糕店，那么绍兴蛋糕店排名上的品牌加盟哪家好?想知道的话，就来看看下文的介绍吧。绍兴蛋糕店排名1.江南蛋糕...
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![绍兴臭豆腐怎么加盟]( "绍兴臭豆腐怎么加盟")
- 臭豆腐不仅仅是火爆一时的小吃了，是在历史发展中充分得到每个人喜爱的，臭豆腐可以说是非常好的了，而且不管是什么品牌的臭豆腐都是深受消费者喜爱的，当然不得不说的最有名的还是老长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐了，可能对于大多数人来说不知道绍兴臭豆腐怎么加盟？不知道绍兴臭豆腐的加...
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![幸福从绍兴开始！-绍兴特产]( "幸福从绍兴开始！-绍兴特产")
- 提起绍兴，大家可能第一反应就会想起那位伟大的文学家鲁迅先生。他笔下的绍兴是如此的充满活力，是如此的令人心驰神往。悠久的历史，浓厚的文化底蕴，是绍兴的两大标签。但其实，绍兴肯定不仅仅止于此。在时代的进步中，绍兴也变得更加繁华，同时也不失它固有的文明。高楼大厦平地起，青...
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![绍兴臭豆腐连锁加盟流程]( "绍兴臭豆腐连锁加盟流程")
- 臭豆腐在我国的历史比较悠久了，千百年来，一直有一大批的追随者。臭豆腐虽然闻起来臭，但是吃起来香酥可口，能够枸杞很多人的记忆。绍兴臭豆腐具有比较强的行业优势，因为绍兴臭豆腐非常的有名，并且在世案场上不断地发展壮大，现在已经成为一家运营完整的公司了。想要加盟绍兴臭豆腐...
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![绍兴酸菜鱼排行哪家好]( "绍兴酸菜鱼排行哪家好")
- 酸菜鱼在餐饮业享有良好声誉。加盟酸菜鱼项目后，加盟商可以利用酸菜鱼的受欢迎程度吸引众多客户。小编建议，大部分准备开设酸菜鱼店的商家应尽量选择人流大的区域店铺，以吸引众多消费者前来就餐。在酸菜鱼连锁店的排名中，绍兴酸菜鱼排行哪家好？让我们来看看吧。绍兴酸菜鱼排行...
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![好吃的家常菜做法介绍]( "好吃的家常菜做法介绍")
- 在家做菜无非图意价格实在低廉，绿色，健康，还有就是那些喜欢做菜人的享受，有很多人不会做人们常吃的家常菜，但是却想学，总是认为生活中做菜的事情难于登天，其实做菜也是非常简单的，今天小编主要是教您如何制作好吃的家常菜，这里就给您距离的介绍了两个家常菜的做法，内容不多但是实在...
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![自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐]( "自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐")
- “传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的，即便是现如今响当当的王致和，其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛，而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐，还有湖南和绍兴的，不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅在家里的好处就是想到就能做到，因为时间是最大的财富，而...
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![绍兴臭豆腐加盟店哪家好]( "绍兴臭豆腐加盟店哪家好")
- 一直以来，提到臭豆腐，很多人的第一想法就是长沙臭豆腐，主要就是因为长沙的臭豆腐实在是太出名了，基本上全国各地的人都知道有这么一个食物。实际上现在臭豆腐不仅仅是出现在长沙，在很多地方都会有臭豆腐的身影，就比如说，在一些街道上就可以看到臭豆腐的摊子。所以可以说臭豆腐已...
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![绍兴恶名远扬臭豆腐在深圳有加盟店吗]( "绍兴恶名远扬臭豆腐在深圳有加盟店吗")
- 餐饮提问：绍兴恶名远扬臭豆腐在深圳有加盟店吗沐儿99回答：有，在滨江路五号。...
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味味甜
