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关于鱼柳的餐饮百科

自制咖喱鱼柳-咖喱鱼柳
  • 自制咖喱鱼柳-咖喱鱼柳

  • 食材明细主料鱼柳(300g)胡萝卜(100g)土豆(100g)辅料盐(3g)蛋清(1个)胡椒(3g)料酒(一勺)安记香咖喱(2格)蒜(1瓣)洋葱(20g)椰汁(100ml)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制咖喱鱼柳的做法步骤1、处理食材,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱、蒜头剁碎。2、鱼肉切块,加入料酒、蛋清、胡椒和少许盐腌制片刻3...
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好吃的红粳米鱼柳丸子如何做简单又好吃
  • 好吃的红粳米鱼柳丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家里有客人的时候用什么来招待呢?不能总做一些平常的家常菜吧~这个时候可以做一些丸子,丸子先做好,等客人们来了下锅也方便;如果是要做油炸丸子就更方便啦,先炸好来了就可以直接吃;今天教大家做一个好吃的红粳...
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烤香酥鱼柳怎么做-烤香酥鱼柳的做法
  • 烤香酥鱼柳怎么做-烤香酥鱼柳的做法

  • “嘻嘻!前几天回家,爷爷正好拿了两条深海鱼,超大的个啊~一条少说也有7、斤,可对于我们全家不怎么爱吃大鱼肉的来讲,这么大一条鱼真有点伤脑筋呢。寻思着怎么煮时,爱美家就做了鸡排。所以来了灵感。把鱼头鱼尾加了豆腐炖汤,把鱼肉批起来烤鱼排,然后鱼中间的排骨就留着做火锅底料了...
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鱼柳怎么做
  • 鱼柳怎么做

  • 我们首先说一下鱼柳是什么,其实小编我具体也不是很清楚,因为我只是听过这种食物,它的产地应该是来自于南方的某个地方,但是因为其独特的口味,让人赞不绝口,但是这种小吃并不是特别的出名,那么我们就说一下鱼柳怎么做。鱼柳怎么做一、炸龙利鱼柳材料龙利鱼柳鸡蛋玉米淀粉胡椒粉糖...
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沙巴鱼柳炒鸡蛋饭怎么做-沙巴鱼柳炒鸡蛋饭的做法
  • 沙巴鱼柳炒鸡蛋饭怎么做-沙巴鱼柳炒鸡蛋饭的做法

  • “沙巴鱼柳无刺鱼骨,肉质鲜嫩,和鸡蛋一起搭配炒饭相当好吃😋。”食材明细主料沙巴鱼(150g)鸡蛋(1个)米饭(1碗)辅料九芽生菜(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙巴鱼柳炒鸡蛋饭的做法步骤1、准备的食材。2、沙巴鱼柳切小块,青菜切小段备用...
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宫保鱼柳怎么做-宫保鱼柳的做法
  • 宫保鱼柳怎么做-宫保鱼柳的做法

  • “所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释,明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔,没有实...
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营养晚餐香酥鱼柳镶苹果如何做简单又好吃
  • 营养晚餐香酥鱼柳镶苹果如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:适量辅料精盐:适量色拉油:适量菜油:适量味精:适量干豆粉:适量绿色蛇果:适量具体步骤1.草鱼去鳞洗净,片下切条,先加料酒、精盐码味再裹干豆粉;菜油烧熟,将鱼条炸熟,捞出晾冷;2.蛇果洗净切成条块,加精盐、味精、色拉...
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鱼柳炒秋葵如何做简单又好吃
  • 鱼柳炒秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜,可以有多种做法,非常适合肠胃比较虚弱的人食用。鱼柳则是非常美味的海鲜。将两者放在一起搭配,鱼肉可以吸收秋葵的清香,秋葵保留鱼肉的鲜美。多吃鱼肉还可以让人变得更聪明,这...
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鱼香雪鱼柳如何做简单又好吃
  • 鱼香雪鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雪鱼柳:3条葱花:1把蒜沫:1把酱油:2勺剁椒酱:2勺料酒:1勺盐:少许糖:少许水淀粉:半碗油:适量辅料具体步骤1.先把鱼肉切成比手指头略宽的条2.锅热到油,趁油热的时间把干淀粉撒到鱼柳上抓一抓3.油7成热时下鱼柳翻炒4.等...
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酥脆鱼柳如何做简单又好吃
  • 酥脆鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼:适量辅料蛋:1个面粉:适量盐:适量熟油:适量泡打粉:适量椒盐蕃茄酱:适量具体步骤1.蛋一个(有一部分蛋白我拿去做上一步骤了),打散加入适量水/面粉/泡打粉/熟油/盐调成一个脆浆(这个份量我是随意的.2.只是面糊...
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好吃鱼柳扒佐时蔬如何做简单又好吃
  • 好吃鱼柳扒佐时蔬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟正处于减肥阶段的朋友们和健身爱好者们看过来了啊,小编要教大家做一道十分美味健康的减肥餐或者说健身餐了啊!保证让你吃得香吃得饱,还不会长胖,快动起手来跟我学做这道美味的鱼柳扒佐时蔬,千万不要错过。相信...
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生煎黑椒鱼柳的做法 开胃前菜“生煎黑椒鱼柳” 生煎黑椒鱼柳怎么做
  • 生煎黑椒鱼柳的做法 开胃前菜“生煎黑椒鱼柳” 生煎黑椒鱼柳怎么做

  • “西餐前菜海味类制作,供朋友们参考。通常,西餐很少使用带刺和带骨的鱼制作菜肴,选用材料,都会选择肉质较嫩的不带骨刺的,像鱼柳之类的,一般像大的石斑鱼柳、海鲈鱼柳、金枪鱼、三文鱼、龙脷鱼、鳕鱼等。今天的这款煎鱼柳,用的是龙脷鱼。龙脷鱼肉质比较嫩,口感也好,煎久了也不会老...
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干菜沙巴鱼柳怎么做-干菜沙巴鱼柳的做法
  • 干菜沙巴鱼柳怎么做-干菜沙巴鱼柳的做法

  • “这菜主要是依仗着“干菜扣肉”中咸甜的充满肉汁香的干菜提味增香,制作也简单。是自己一时兴起的创意菜,也解决了干菜扣肉被家人吃的只剩干菜的烦恼。”食材明细主料沙巴鱼柳(200g)辅料干菜扣肉中的干菜(小半碗)调料鸡蛋清(1个)玉米淀粉(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
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红粳米鱼柳丸子的做法 【红红火火蒸蒸日上】红粳米鱼柳丸子 红粳米鱼柳丸子怎么做
美味的红粳米鱼柳丸子如何做简单又好吃
  • 美味的红粳米鱼柳丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟丸子在超市里买得到很多品种,肉丸啊,鱼丸啊...很多很多,今天我给大家介绍的是一种鱼丸,叫做红粳米鱼柳丸子。鱼柳是鱼肉中最嫩的一个部分,往鱼柳肉中加入红梗米做成丸子,味道一定很不错吧。制作方法很简单,大家...
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美味黑椒鱼柳如何做简单又好吃
  • 美味黑椒鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味黑椒鱼柳是从小到大一直最爱的一道美食,与肉丸子不同,鱼柳有着它独特的口感,这道美味黑椒鱼柳以鱼柳主料,蘸面粉后炸到金黄色为熟。如果你喜欢吃番茄酱的话,加适量的番茄酱会让你更加有食欲~这道菜原料简...
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) 一鱼多吃怎么做-一鱼多吃的做法 一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤
  • ) 一鱼多吃怎么做-一鱼多吃的做法 一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤

  • “几斤的草鱼怎么办?看我的吧..1、鱼头/鱼尾/鱼骨头做鱼头汤2、取一半切成鱼块(做豆腐鱼)3、一半的鱼肉切条做成黑胡椒鱼及茄汁鱼”食材明细主料草鱼(适量)辅料番茄酱(适量)黑胡椒(适量)水豆腐(适量)菊花菜(适量)配料盐(适量)鱼酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)一鱼多吃的做法步...
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茄汁鱼柳如何做简单又好吃
  • 茄汁鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼:350番茄:2个辅料料酒:1勺姜:2片盐:半勺葱:1根糖:适量具体步骤1.龙利鱼解冻切成长条。2.西红柿用开水烫后去皮,切成丁。3.鱼柳中放料酒、姜、葱和少许盐和油,腌10分钟。4.鱼柳焯水后捞出。5.锅中放少许油,倒...
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五彩鱼柳怎么做-五彩鱼柳的做法
  • 五彩鱼柳怎么做-五彩鱼柳的做法

  • 食材明细主料鱼柳(1份)木耳(5g)辅料胡萝卜(1个)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱼柳的做法步骤1、鱼柳超市都有卖2、斜刀切3、木耳提前泡发4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡发,玉米粒和豌豆焯水,鱼柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡萝卜丝,加喜欢口味调料调味后...
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香酥鱼柳怎么做-香酥鱼柳的做法
  • 香酥鱼柳怎么做-香酥鱼柳的做法

  • “让人垂延三尺的香酥鱼柳。喜欢吃鱼的小伙伴总想尝试不同的吃法。高蛋白,口感佳。而且制作简单,一学就会,小零食轻松搞定。而且大部分淡水鱼和海鱼都可以用这个做法。”食材明细主料石首鱼(1条)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)调料胡椒粉(1匙)盐(1勺)生抽(1勺)白酒(1/2勺)姜粉(1匙)食用油(适量)酸甜...
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美味的香酥鱼柳如何做简单又好吃
  • 美味的香酥鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的香酥鱼柳,是一道非常鲜美的可口小吃,其主要是由龙利鱼柳等美味的食材经过制作而且,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美嫩滑,色泽金黄,香气四溢,烤好的鱼柳趁热吃,外酥里嫩,也可以搭配番茄酱,沙拉酱之类的,会...
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卜卜脆的做法 卜卜脆——杂锦炸物(虾,洋葱,鱼柳) 卜卜脆怎么做
  • 卜卜脆的做法 卜卜脆——杂锦炸物(虾,洋葱,鱼柳) 卜卜脆怎么做

  • “炸的食物很上火,但总让人忍不住多吃几块,这次做了三种食物,洋葱炸完以后是甜甜的,虾炸完了爽口弹牙,鱼柳炸完了外脆内软,各有滋味!”食材明细主料虾(8只)洋葱(半个)鱼柳(一边)鸡蛋(一颗)玉米淀粉(5汤匙)面包糠(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卜卜脆的做...
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鱼柳炒饭怎么做-鱼柳炒饭的做法
  • 鱼柳炒饭怎么做-鱼柳炒饭的做法

  • “适合儿童的一款健康美味炒饭!”食材明细主料胡萝卜(1个)鱼柳(200g)豆角(7个)鸡蛋(1个)辅料料酒(少许)盐(2勺)蒜片(2个)蚝油(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼柳炒饭的做法步骤1、材料准备好,鱼柳,胡萝卜,豆角,为了让娃多吃的素菜哦,鸡蛋忘记拍了,哈哈2、鱼,胡萝卜,豆角切成丁,胡萝卜不想切...
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美味香酥鱼柳如何做简单又好吃
  • 美味香酥鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:38分钟肉质细嫩可口富含蛋白质的鱼柳不仅口感好,一道美味可口营养价值高的香酥鱼柳也是深受广大美食爱好者喜爱的。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人充分领略到无尽的美食魅力,而且食材选择也是简单容易采购的哦。...
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酸甜鱼柳如何做简单又好吃
  • 酸甜鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼柳:1块鸡蛋:1个熟芝麻:1汤匙辅料盐:少许白酒:少许生粉:适量白糖:半汤匙白醋:1汤匙番茄酱:2汤匙白胡椒粉:少许具体步骤1.龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条;2.用少许的盐、白酒和白胡椒粉...
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