自制黄油杂粮面包如何做简单又好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
养身的第一步就是合理膳食,粗粮搭配。杂粮富含大量的膳食纤维,可以润肠通便,可以预防多种肠道疾病。是人体必需的物质。今天小编要给大家介绍的就是这道自制黄油杂粮面包。黄油的经典搭配,粗粮为健康加分,快和小编一起来制作这道美味吧。
主料
面粉 :适量辅料
黄油 :适量将干性和湿性搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开面膜,室温25℃发酵40分钟左右
分割成200克一个滚圆松弛30分钟将面团杆成长方形将戚风蛋糕放在上面
将面团轻轻卷起至圆柱形放入烤盘以温度30℃室温发酵50分钟左右发酵好表面刷蛋液洒上杏仁片
以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右
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