茭瓜鸡蛋炒面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
挂面 :适量
花生油 :适量
大葱 :适量
番茄酱 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
主料
茭瓜 :1个鸡蛋 :2个
挂面 :适量
辅料
盐 :适量花生油 :适量
大葱 :适量
番茄酱 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
具体步骤
茭瓜切片,鸡蛋打散,葱切段备好,汤锅接水适量,烧开后放入挂面适量,煮熟后过冷水备用,炒锅放入油适量,待油热爆香葱,放入打好的鸡蛋,待鸡蛋成块儿状,弄碎后盛出,用余油将茭瓜翻炒,放入盐,酱油适量,待其快熟时,把鸡蛋放入一同翻炒。将冰好的面过水后放入锅中一同翻炒,加入番茄酱适量,然后出锅即可。
茭瓜切片,鸡蛋打散,葱切段备好,汤锅接水适量,烧开后放入挂面适量,煮熟后过冷水备用
炒锅放入油适量,待油热爆香葱,放入打好的鸡蛋,待鸡蛋成块儿状,弄碎后盛出
余油将茭瓜翻炒,放入盐,酱油适量,待其快熟时,把鸡蛋放入一同翻炒。
将冰好的面过水后放入锅中同翻炒,加入番茄酱适量,然后出锅即可。
面条煮熟后,过一下凉水,这样翻炒的时候不会粘锅
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