美味的豆腐彩椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
葱 :适量
油 :适量
白糖 :适量
西红柿 :适量
盐 :适量
味精 :适量
主料
豆腐 :适量辅料
彩椒 :适量姜 :适量
葱 :适量
油 :适量
白糖 :适量
西红柿 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1. 将豆腐切块,在开水焯一下。捞出待用。葱姜切丝待用,西红柿,彩椒切段。
2. 热锅凉油,下葱丝姜丝,炒香后放入西红柿,白糖,加水,小炖一会。
3. 倒入切好的彩椒,豆腐,翻炒。
4. 放入盐,味精,即可出锅。
豆腐含有较多的蛋白质,彩椒里富有各种维生素,西红柿炒熟后释放出大量番茄红素,具有很强的抗氧化能力。提倡营养均衡。
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