健康美食羊肉熬茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
羊肉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
淀粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
干辣椒 :适量
淀粉 :适量
主料
茄子 :1个羊肉 :适量
辅料
花生油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
淀粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
干辣椒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.茄子洗干净。
2.切滚刀块放少许面粉抓匀。
3.在锅中炸一下。
4.炸至金黄捞出控油。
6.锅中放花生油,油热之后放葱姜干辣椒爆香,然后把羊肉放进去煸炒。
7.羊肉煸香炒出香味以后把炸好的茄子放进去,放少许盐煸炒。
8.炒好以后勾入薄芡。
9.翻炒均匀关火,关火以后放入鸡精和香油。
10.出锅装盘。
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