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关于羊肉的餐饮百科

竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉怎么做
  • 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉 竹蔗马蹄萝卜煲羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(2斤)辅料姜(一小块切片)纪子(十来颗)沙仁(三颗)香叶(三四片)山楂干(几片)配料盐(适量)白酒(四小勺)醋(两小勺)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹蔗马蹄萝卜煲羊肉的做法步骤1、先把大料放在温水里泡一下让它们出味,然后煮开~2、羊肉切块放锅里~3、竹蔗马蹄红萝卜去皮切块...
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羊肉泡馍的做法 家乡的味道——羊肉泡馍 羊肉泡馍怎么做
  • 羊肉泡馍的做法 家乡的味道——羊肉泡馍 羊肉泡馍怎么做

  • “作为一个老陕,羊肉泡,臊子面,肉夹馍这老三样是一直让人心心念念的美味。没有找到合适的馆子,那就自己来做吧!”食材明细主料死面饼(适量)羊肝(适量)羊肺(适量)羊心(适量)羊肉(适量)辅料木耳(适量)黄花菜(适量)粉丝(适量)配料盐(适量)羊油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉泡馍的做法步...
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羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做
  • 羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500克)面粉(500克)酵母(适量)辅料木耳(适量)盐(适量)味精(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)配料生姜(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)丁香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍的做法步骤1、面粉、酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状2、揉成光滑的面团,醒发...
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杂粮煨羊肉怎么做-杂粮煨羊肉的做法
  • 杂粮煨羊肉怎么做-杂粮煨羊肉的做法

  • “这是那天在酒店吃过的一个菜,酒店董事长亲点的,吃过过感觉很好,自己在家做了一次,感觉真好。外甥女说:“这个八宝的羊肉饭真好吃啊!”是的,真好吃,准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜,其实是亦菜亦菜,当主食也可以”食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)配料花豆(适量)花生(适量)绿豆(适量...
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新疆羊肉手抓饭怎么做-新疆羊肉手抓饭的做法
  • 新疆羊肉手抓饭怎么做-新疆羊肉手抓饭的做法

  • “抓饭最初原形是用手的无名指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形状抓着吃,起名叫做“手抓饭”手抓饭很多种比如:风干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羊肉抓饭。今天我教大家最基础的羊肉抓饭。步骤简单:1.泡米。2.切肉3.切胡萝卜4.过油翻炒5.倒入米浇上开水等20多分钟出锅(过程里不放...
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红烧羊肉的做法 冬季进补怎能错过最给力的滋补菜----红烧羊肉 红烧羊肉怎么做
  • 红烧羊肉的做法 冬季进补怎能错过最给力的滋补菜----红烧羊肉 红烧羊肉怎么做

  • “羊肉是我国传统的肉类之一,肉质细嫩并含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,可以去湿气,避寒冷、暖心胃,因此羊肉历来被当作进补的重要食品,俗语说“秋冬羊肉赛金丹”,按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气...
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手抓羊肉的做法 【飞禽走兽】――家庭制作“手抓羊肉” 手抓羊肉怎么做
  • 手抓羊肉的做法 【飞禽走兽】――家庭制作“手抓羊肉” 手抓羊肉怎么做

  • ““手抓羊肉”在我国已有数千年的历史,它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙、西北、青藏一带最为有名,也是少数民族朋友们的一道宴客大菜,并深受穆斯林朋友们的欢迎。“手抓羊肉”各地都有自己的特殊配料和做法,虽在味道上稍有区别,但总体上在主要做法...
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生煎羊肉饺怎么做-生煎羊肉饺的做法
  • 生煎羊肉饺怎么做-生煎羊肉饺的做法

  • “周三,纳米幼儿园有绘画课,要求孩子们都在园里吃饭,绘画课安排在晚饭后。米妈周一已经看过菜单了,周三晚上是炒拉条,用圆白菜加五花肉炒的,这个纳米不能吃。需要妈妈送饭去幼儿园。孩子喜欢吃又方便送的饭才可以,米妈想了想,还是送煎饺和芝麻糊吧,孩子都喜欢吃。昨天化开的羊肉还...
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沙茶羊肉空心菜的做法 沙茶羊肉空心菜【 傳統的羊肉食譜 】新鮮嚐 沙茶羊肉空心菜怎么做
番茄烩羊肉怎么做-番茄烩羊肉的做法
  • 番茄烩羊肉怎么做-番茄烩羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)番茄(适量)辅料大葱(适量)配料姜片(适量)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄烩羊肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4、将大葱加入翻炒。5、羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同...
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羊肉煲的做法 喜气洋洋----红红火火羊肉煲 羊肉煲怎么做
  • 羊肉煲的做法 喜气洋洋----红红火火羊肉煲 羊肉煲怎么做

  • “中国人过春节最重要的节目就是合家团圆吃顿年夜饭,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其乐融融。继续奉上我的第二道菜:喜气洋洋----红红火火羊肉煲,小红椒代表红红火火,一团喜气;羊取自“洋”谐音,祝福大家喜气洋洋过大年,来年的日子更加红红火火!”食材明细主料羊肉(一斤半)辅...
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红烧羊肉丸子怎么做-红烧羊肉丸子的做法
  • 红烧羊肉丸子怎么做-红烧羊肉丸子的做法

  • “我喜欢逛超市,偶尔也会买一些速食品来吃吃,其实很多产品都很好,只要简单加工,就可以很美味了哦!这道菜是我用超市买来的羊肉丸子做的,做法很简单,也很好吃哦!这顿是我和小雨宝宝的午餐,我一般中午都不吃饭的,但是做一个人的饭真是不容易,每次我都做多,所以小雨吃剩下的就我吃了。小...
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羊肉烧麦 羊肉烧麦怎么做-羊肉烧麦的做法 回族小吃
  • 羊肉烧麦 羊肉烧麦怎么做-羊肉烧麦的做法 回族小吃

  • “一屉烧麦,一碗羊汤。这是北方烧麦的吃法。回民的小吃,总能把羊肉做的嫩而不膻。可是小鱼不会和面,就买来饺子皮,教你如何做出一样甘香美味的小烧麦。”食材明细主料肥瘦适中羊肉馅(一斤)超市买的饺子皮(一袋)辅料洋葱(半颗)蒜(几粒)姜(一小段)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量...
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羊肉丸子怎么做-羊肉丸子的做法
  • 羊肉丸子怎么做-羊肉丸子的做法

  • “前天,接纳米的时候,跟一位家长聊天,她说老买市场上一家的鱼丸,是她老乡,感觉还不错,米妈昨天也跑去买了,吃起来还不错,可这原本买给纳米吃的鱼丸结果也没有让纳米吃,原因是做这种鱼丸,材料中一定要加猪肥肉,米妈不敢给纳米吃了。现在有点闻“猪”就怕的感觉,小心为妙,娃咳嗽起来真让...
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咸鲜羊肉煲怎么做-咸鲜羊肉煲的做法
  • 咸鲜羊肉煲怎么做-咸鲜羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(600克)咸鸭块(10小块)辅料胡萝卜(1根)油豆腐果(150克)配料鸡精(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸鲜羊肉煲的做法步骤1、羊肉洗净斩块。2、水里加料酒、姜烧开,把羊肉入开水中煮2分钟,捞出冲洗干净待用。3、咸鸭子1...
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羊肉萝卜干锅怎么做-羊肉萝卜干锅的做法
  • 羊肉萝卜干锅怎么做-羊肉萝卜干锅的做法

  • 食材明细主料羊肉(500克)萝卜(1000克)辅料香菜(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料精盐(适量)老抽(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉萝卜干锅的做法步骤1、羊肉放进开水里加适量的白醋去味。这是清理好的羊肉。2、再过清水冲冼后放进电压锅...
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咖喱羊肉的做法 咖喱羊肉和两个小菜 咖喱羊肉怎么做
  • 咖喱羊肉的做法 咖喱羊肉和两个小菜 咖喱羊肉怎么做

  • “用一大锅羊肉来启封冬日食谱真心是个好选择!让锅子滚沸的时候立刻端上桌,拌入一把烤香的核桃碎,最后来一点欧芹或者香菜,舀上几勺咖喱汁淋在热气腾腾的白饭上,赞了就!这份食谱有三样菜,包含三个家庭烹饪的巧方法,敬请细细收下。”食材明细主料羊肉(1kg)洋葱(1只)胡萝卜(1只)西芹茎(1根...
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青蒜粉丝羊肉怎么做-青蒜粉丝羊肉的做法
  • 青蒜粉丝羊肉怎么做-青蒜粉丝羊肉的做法

  • “羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时...
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红烧羊肉炖土豆怎么做-红烧羊肉炖土豆的做法
  • 红烧羊肉炖土豆怎么做-红烧羊肉炖土豆的做法

  • 食材明细主料羊肋条(1斤)辅料土豆(1个)胡萝卜(1个)配料冰糖(一把)黄酒(半斤)白酒(一两)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)树椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧羊肉炖土豆的做法步骤1、羊肋条切小块,焯水捞出沥干备用;炒锅烧热,加少许植物油,改小火,加冰糖2、小...
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老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉
  • 老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉

  • “砂锅羊肉的超级简单做法,好吃、滋补、做法简单易学,配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉(250克)辅料白菜(适量)冬笋(适量)龙口粉丝(一小捆)配料干虾仁(少许)大枣(5个)食盐(少许)洋葱(少许)姜(一点)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅羊肉的做法步骤1、配料就这么多,简...
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羊肉胡萝卜水饺的做法 冬天里的温暖——羊肉胡萝卜水饺 羊肉胡萝卜水饺怎么做
  • 羊肉胡萝卜水饺的做法 冬天里的温暖——羊肉胡萝卜水饺 羊肉胡萝卜水饺怎么做

  • “昨天过生日,惊喜从前天开始——参加美食天下盛购抢礼品活动,居然特别遂心愿的中了奖,奖品正好是我稀饭的那个;昨天中午老公打电话回来,说要带我和女儿吃烤肉去,我们正准备呢,他回来了,居然还带了一束鲜花回来!!天啊,我们谈恋爱的时候他都没送过花给我呢!!老公是个比较内向的人,不擅长...
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羊肉薄饼的做法 羊肉薄饼——新疆味道 羊肉薄饼怎么做
  • 羊肉薄饼的做法 羊肉薄饼——新疆味道 羊肉薄饼怎么做

  • “新疆的羊肉因为特殊的地域和气候,就形成了羊肉的高品质无膻味。乌鲁木齐人最喜欢的就是羊肉。很多不大喜欢吃羊肉的内地人,来到乌鲁木齐后,都夸赞新疆羊肉味道鲜美,新疆人也把羊肉的做法发挥的淋漓尽致。这道羊肉薄饼也是羊肉的做法之一,独特的羊肉和面食结合在一起,体现了新...
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洋葱羊肉焖饭怎么做-洋葱羊肉焖饭的做法
  • 洋葱羊肉焖饭怎么做-洋葱羊肉焖饭的做法

  • “很好吃的羊肉焖饭哦,适合冬至吃!!”食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)辅料胡萝卜(适量)花菜(适量)葱姜(适量)香菜(适量)配料孜然(适量)盐(适量)芝麻(适量)十三香(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱羊肉焖饭的做法步骤1、准备配料。2、配菜切丁。3、把羊肉...
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京味羊肉酸菜粉怎么做-京味羊肉酸菜粉的做法
  • 京味羊肉酸菜粉怎么做-京味羊肉酸菜粉的做法

  • 食材明细主料羊肉末(300克)辅料酸菜(300克)粉丝(50克)葱(20克)姜(10克)配料料酒(10克)酱油(20克)盐(5克)香油(适量)花椒(10粒)大料(两小瓣)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京味羊肉酸菜粉的做法步骤1、葱切花、姜切丝、酸菜切成细丝、粉丝洗净备用。2、将酸菜洗净,控干水分3、锅上火放入花椒大...
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党参煨羊肉怎么做-党参煨羊肉的做法
  • 党参煨羊肉怎么做-党参煨羊肉的做法

  • “口感:“党参煨羊肉”汤清味浓,色浅醇香,主料酥烂,但不失其块形,与党参同煨,久食可治脾虚体弱,食少口渴等症,是品质很高的宽汤大菜。”食材明细主料羊肉(1000克)辅料莲藕(50克)党参(5克)姜(25克)大葱(10克)配料八角(10克)盐(10克)料酒(50克)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)党参煨羊肉的做法步...
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