当前位置:味味甜 >

关于酸辣粉丝鱼的餐饮百科

粉丝鳝鱼如何做简单又好吃
  • 粉丝鳝鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料青蒜:植物油:5g辣椒(红:半个尖:适量干):10g花椒:5g姜:5g大蒜(白皮):10g盐:3g姜汁:10g料酒:5g味精:2g醋:10g白砂糖:5g香油:2g葱汁:5g具体步骤1.蒜苗洗净切成3厘米长的段;2.粉丝用温水泡软;3.火锅调料剁碎;姜、蒜洗净切末;4....
  • 18080
剁椒粉丝开屏鱼如何做简单又好吃
  • 剁椒粉丝开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条(1斤左右)龙口粉丝:1把生姜:适量葱:适量剁椒:半碗蒜:2瓣辅料料酒:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2.鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部3.中间段由背部...
  • 15048
酸辣方便面粉丝的做法 “快手懒餐”酸辣方便面粉丝 酸辣方便面粉丝怎么做
  • 酸辣方便面粉丝的做法 “快手懒餐”酸辣方便面粉丝 酸辣方便面粉丝怎么做

  • “我的嘴是过瘾了,可我的胃却受不了了。喜欢吃什么就放什么🤔”食材明细主料方便面(一包)粉丝(少许)小香肠(3根)辅料香菜(1根)葱(适量)青菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣方便面粉丝的做法步骤1、烧水煮粉丝2、下青菜香肠3、方便面4、煮好了放香菜葱醋辣椒油开吃小窍门加...
  • 27411
海带丝拌酸辣粉怎么做-海带丝拌酸辣粉的做法
  • 海带丝拌酸辣粉怎么做-海带丝拌酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉丝(100克)海带丝(50克)辅料空心菜丝(50克)调料酸辣粉调味料(4包)小葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带丝拌酸辣粉的做法步骤1、红薯粉丝煮熟,捞到盆中。2、将海带丝和空心菜丝煮熟,拌入红薯粉丝中。3、倒入酸辣粉调味料拌匀。4、拌匀后,挑入碗中,浇红油,撒...
  • 22398
酸辣白菜粉丝怎么做-酸辣白菜粉丝的做法
  • 酸辣白菜粉丝怎么做-酸辣白菜粉丝的做法

  • “白菜是平民菜,吃的经常,但花样也要变得经常,尤其是在冬季,酸酸辣辣又热腾腾的白菜粉丝很是一道温馨的菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料粉丝(约50克)红辣椒(4个)花椒(1勺)姜(1小块)香葱(2棵)蒜瓣(2个)配料生抽(1勺)陈醋(1勺)盐(2茶匙)花生油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜粉丝的...
  • 27442
酸辣干拌粉丝怎么做-酸辣干拌粉丝的做法
  • 酸辣干拌粉丝怎么做-酸辣干拌粉丝的做法

  • “本来老妈说想吃酸辣粉丝炒肉,但是不知道炒粉丝是不用用水泡发的,只好临时改成干拌,味道不错,很下饭”食材明细主料红薯粉丝(适量)红辣椒(适量)泡豇豆(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)花椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣干拌粉丝的做法步骤1、热水...
  • 17288
酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法
  • 酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法

  • “很美味的一碗粉丝汤,自己在家做,简单,食材还可以随意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明细主料粉丝(一个)鸭血(适量)辅料酸菜(少许)酥豌豆(少许)黄豆芽(少许)白切护心肉(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜丝(少许)调料油(少许)醋(一勺)酱油(少许)自调辣酱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血粉...
  • 23008
鱼丸酸辣粉怎么做-鱼丸酸辣粉的做法
  • 鱼丸酸辣粉怎么做-鱼丸酸辣粉的做法

  • “荆州鱼丸,又名鱼圆、漂圆,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩,肉质松软,鲜嫩可口,老少皆宜。是荆州人民逢年过节、宴会酒席上的必备菜肴之一;是纯手工制作,绝无添加的绿色健康食品;孕妇、产妇、小孩都可以吃。有了“乡土元素”所给的鱼丸,这酸辣粉就是不一样喽。食材:红薯粉条150克...
  • 18186
酸辣牛肉粉丝汤怎么做-酸辣牛肉粉丝汤的做法
  • 酸辣牛肉粉丝汤怎么做-酸辣牛肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝(1把)辅料牛腱((清煮好的)适量)调料香菜(适量)红油(适量)白胡椒粉(适量)镇江香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材清炖的牛腱。2、切薄片。3、龙口粉丝,和香菜青蒜切碎。4、起锅烧水放入龙口粉丝煮熟。5、把煮熟的粉丝捞入大...
  • 19441
酸辣凉粉丝怎么做-酸辣凉粉丝的做法
  • 酸辣凉粉丝怎么做-酸辣凉粉丝的做法

  • 食材明细主料凉粉丝(适量)辅料什锦小菜(适量)蒜末(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣凉粉丝的做法步骤1、凉粉丝用冷开水冲洗干净。2、加入什锦小菜。3、加入蒜末、生抽、辣椒酱、醋和麻油。4、拌匀即可。...
  • 11631
酸辣肉丝葛根粉怎么做-酸辣肉丝葛根粉的做法
  • 酸辣肉丝葛根粉怎么做-酸辣肉丝葛根粉的做法

  • 食材明细主料葛根粉(适量)猪肉(适量)豆皮(适量)芦笋(适量)辅料葱(适量)黄豆酱豆瓣酱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)水(适量)醋(适量)油泼辣子(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸辣肉丝葛根粉的做法步骤1、适量葛根粉准备...
  • 29242
酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法
  • 酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法

  • “夏季太热,来一碗酸辣粉丝汤开胃倍爽,营养美味,好喝不上火!”食材明细主料粉丝(适量)火腿(适量)西红柿(一个)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)香菜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉丝汤的做法步骤1、成品图!2、粉丝适...
  • 11951
酸菜鱼粉丝怎么做-酸菜鱼粉丝的做法
  • 酸菜鱼粉丝怎么做-酸菜鱼粉丝的做法

  • “这道菜酸辣清香鱼肉细嫩粉丝爽口于冬日中让人倍感温暖此菜营养价值高高蛋白质低脂肪驱寒问暖年夜一道酸菜鱼开年有余!”食材明细主料钳鱼(2斤)辅料酸菜(适量)泡野山椒(适量)粉丝(适量)花椒(适量)姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)干辣椒段(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜鱼粉丝的做法步骤1、鱼洗净...
  • 4443
酸辣包菜炒粉丝怎么做-酸辣包菜炒粉丝的做法
  • 酸辣包菜炒粉丝怎么做-酸辣包菜炒粉丝的做法

  • “在夏天这个没胃口的季节,适当吃点酸辣的菜式,就会食欲大增,在炒菜时就用点如25度有机茶籽油这样的好油,之所以说茶籽油好,是因为这种油在高温爆炒时都不会产生反式脂肪酸,营养更加不会流失,是种一年四季都可以放心食用的好油”食材明细主料包菜(适量)蕨根粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适...
  • 17850
酸菜粉丝鱼怎么做-酸菜粉丝鱼的做法
  • 酸菜粉丝鱼怎么做-酸菜粉丝鱼的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)草鱼片(适量)辅料粉丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜粉丝鱼的做法步骤1、鱼骨和鱼肉分开,鱼肉下盐,鸡蛋清和生粉腌十分钟。2、酸菜切丝。3、米粉用开水泡软。4、炒锅下油,用姜丝爆锅。5、下酸菜炒出香味。6、下辣椒酱炒出红油。7、下适量的水,...
  • 11552
酸辣凉粉鱼鱼怎么做-酸辣凉粉鱼鱼的做法
  • 酸辣凉粉鱼鱼怎么做-酸辣凉粉鱼鱼的做法

  • “豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。它含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆凉粉有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上豌豆鱼鱼本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料豌豆淀粉(250克)辅料生抽(适量)...
  • 11917
茄汁酸辣粉丝怎么做-茄汁酸辣粉丝的做法
  • 茄汁酸辣粉丝怎么做-茄汁酸辣粉丝的做法

  • “云南的菜讲究自然清爽,特别是一些民族菜肴中虽然见不到一点油腥,但是味道依然开胃爽口,因民族不同各地的口味也略有不同,但不论是哪一个民族的菜肴都遵循自然、爽口、开胃的风格。云南的民族凉菜以酸辣为主,吃着清爽,不象川味凉菜那样麻椒多油吃一口满嘴的油脂。以前做凉菜都...
  • 18406
酸辣粉的粉丝是什么粉
  • 酸辣粉的粉丝是什么粉

  • 红薯粉。用来制作酸辣粉的粉丝大多数都是红薯粉。红薯粉分为水粉和干粉两种,水粉就是用红薯淀粉直接制作而成,放入到漏勺里面,下锅里煮熟的;而干粉就是里面不含有任何的水分,需要用热水泡开或者煮熟。煮干粉的时候需要20分钟左右的时间,时间太短会出现半生不熟的情况。...
  • 29313
酸辣兔杂粉丝怎么做-酸辣兔杂粉丝的做法
  • 酸辣兔杂粉丝怎么做-酸辣兔杂粉丝的做法

  • “泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔杂之中,粉丝和木耳的加入让这道菜更佳!”食材明细主料兔杂(50g)粉丝(50g)辅料木耳(20g)调料泡辣椒(10个)泡姜(1块)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)泡萝卜丝(1勺)猪油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣兔杂粉丝的做法步骤1、木耳和粉条用清水泡发。时间不够...
  • 14638
酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法
  • 酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法

  • “高尚不是那种单纯的美好,而是对一切事物理解之后的超然,对善与恶一视同仁,用同情的目光看待世界。”食材明细主料龙口粉丝(适量)榨菜(适量)油炸花生米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)米醋(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 10782
开胃酸辣薯粉丝怎么做-开胃酸辣薯粉丝的做法
  • 开胃酸辣薯粉丝怎么做-开胃酸辣薯粉丝的做法

  • “感冒发烧,口中无味,还想吃点有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉丝煮食很不错哦。”食材明细主料红薯粉丝(1把)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)香芹(2棵)配料生姜(一块)油(适量)黑胡椒粉(2茶匙)盐(适量)香醋(3茶匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃酸辣薯粉丝的做法步骤1、准备好...
  • 23307
酸辣粉丝的做法 香菇番茄酸辣粉丝 酸辣粉丝怎么做
  • 酸辣粉丝的做法 香菇番茄酸辣粉丝 酸辣粉丝怎么做

  • 食材明细主料番薯粉丝(150克)辅料香菇(80克)番茄(100克)腊肠(20克)小尖椒(30克)香菜(10克)大蒜(8克)配料鲜味生抽(20克)绍兴黄酒(15克)生姜酸辣椒(30克)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣粉丝的做法步骤1、主料配料有:番薯粉丝,番茄,香菇,小尖椒,香菜,腊肠,大蒜2、番薯粉丝在开水中烫软备用。香...
  • 7828
酸辣鸡蛋粉丝怎么做-酸辣鸡蛋粉丝的做法
  • 酸辣鸡蛋粉丝怎么做-酸辣鸡蛋粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)酸辣椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝2、鸡蛋,酸辣椒3、酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切点香葱4、先炒酸辣椒5、炒匀6、炒香7、放进粉丝8、炒匀9...
  • 26385
快手酸辣粉丝怎么做-快手酸辣粉丝的做法
  • 快手酸辣粉丝怎么做-快手酸辣粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(1把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)糖(适量)醋(适量)鲜酱油(适量)老干妈(适量)植物油(适量)鸡精(适量)盐(适量)水(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手酸辣粉丝的做法步骤1、粉丝放入水中泡软2、葱、姜、蒜切碎,我按1:1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节,我还切了两片火...
  • 28924
酸菜鱼煮粉丝怎么做-酸菜鱼煮粉丝的做法
  • 酸菜鱼煮粉丝怎么做-酸菜鱼煮粉丝的做法

  • “酸爽可口,微辣,粉丝吸收了汤汁,爽滑好美味。”食材明细主料鲩鱼片(适量)粉丝(2个)酸菜鱼汤料包(一袋)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)香菜(少许)葱花(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼煮粉丝的做法步骤1、准备:泡软的粉丝两个,鲩鱼肉改刀切片,香菜,葱,酸菜...
  • 14629
专题