羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做 主食 关注:3.16W次 食材明细主料羊肉 (500克)面粉 (500克)酵母 (适量)辅料木耳 (适量)盐 (适量)味精 (适量)蒜苗 (适量)香菜 (适量)配料生姜 (适量)干辣椒 (适量)桂皮 (适量)大料 (适量)花椒 (适量)丁香 (适量)香叶 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)羊肉泡馍的做法步骤1、面粉、酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状2、揉成光滑的面团,醒发20分钟3、擀成薄饼4、平底锅预热后,将饼放进锅内,中小火烙制5、烙得的两面微黄,有香味时即可6、把烙好的饼,用手掰成黄豆大小的块7、将羊肉洗净后放在凉水锅中8、锅开后,将血沫舀出,捞出羊肉洗净9、生姜切片、将8中调料用水洗净10、将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中11、加水,没过羊肉,压30分钟即可12、熬好的羊肉汤放入锅内煮开,放入掰好的饼块煮制13、当汤变稠,加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮14、加入盐、味精调味15、盛入碗中,加入蒜苗、香菜即可 标签: 羊肉泡馍的做法步骤 羊肉 羊肉泡馍 羊肉泡馍怎么做 羊肉泡馍的最正宗做法 小吃 羊肉泡馍的做法 西安 羊肉泡馍怎么做好吃 泡馍 羊肉泡馍的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/zhushi/75ny6r.html