- “炸的食物很上火,但总让人忍不住多吃几块,这次做了三种食物,洋葱炸完以后是甜甜的,虾炸完了爽口弹牙,鱼柳炸完了外脆内软,各有滋味!”食材明细主料虾(8只)洋葱(半个)鱼柳(一边)鸡蛋(一颗)玉米淀粉(5汤匙)面包糠(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卜卜脆的做...
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- “早餐,一日中的第一餐,既慰藉了一夜孤寂的肠胃,又唤醒了缠绵卧榻的舌尖,所以显得颇为重要。你的早餐餐桌上会是怎样的食物?是温暖的面条?是鲜美的包点?是柔和的豆浆?还是脆爽的春卷?中国人早餐的品类实在太多,不胜枚举。每一样都是美食,每一样都是尤物。武汉的热干面,湖南的米粉,广东...
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- 食材明细主料虾皮(适量)萝卜(一块)辅料玉米油(500克)盐(少许)13香(少许)面粉(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸虾皮萝卜丸的做法步骤1、准备好食材2、虾皮清洗干净3、萝卜去皮切碎4、虾皮,萝卜,鸡蛋放在一起,放入13香,鸡蛋5、拌匀6、放入适量面粉7、搅拌均匀就可以8、...
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- 1、丸子大小要相同。制作萝卜丸子的大小要相同,以免影响萝卜丸子的口感。2、控制火候。炸萝卜丸子的时候,使用的火候不宜过大,以免将萝卜丸子炸糊。炸萝卜丸子时,需要小火慢炸,炸至表面金黄即可。3、调制面糊。调制萝卜丸子面糊的过程中,可以添加适量的面粉和淀粉,炸出来的萝卜...
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- “【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘(俺的刀工请大家忽略),可以作为宴客菜,家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀,包起来吃。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料猪肉(100克(或牛肉))胡萝卜(50克)黄瓜(半根)香菇(3朵)...
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- “冬天的萝卜爽脆好吃,新鲜,拿一点酱料腌制一下,放在冰箱内下粥下饭都不错。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料盐(10克)大蒜(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱脆萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮后切片。2、在白萝卜中加入适量盐腌制半个小时。3、准备适量蒜米姜片,泡椒。4、腌制...
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- “河南一直都盛产胡萝卜,记得我父亲年轻时根本不吃胡萝卜,原因是他小时候闹灾荒,当时能吃的东西很少,家里储存的就是胡萝卜多,他是家里的独子,每天能有吃的,但也就是以胡萝卜为主煮的汤,注意是汤不是粥哦,稀稀得汤有几块胡萝卜,他吃胡萝卜就吃伤了。后来很长时间不吃胡萝卜。讲这些...
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- “心血来潮自己做了胡萝卜面!当然要煮一碗犒劳一下家人的胃喽!”食材明细主料自制胡萝卜面(适量)安井火锅料(适量)火腿肠(1条)煎蛋(1个)辅料生菜(适量)浓汤宝(1个)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)什锦胡萝卜面的做法步骤1、做好的胡萝卜面2、煮面配料(鱼豆腐、鱼丸、蟹肉棒、香菇、火...
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- “咸香诱人的虾皮萝卜丸子,好吃的停不下来”食材明细主料虾皮(适量)萝卜(适量)辅料鸡蛋(1个)花生油(适量)十三香(适量)面粉(3勺)玉米面粉(3勺)葱末(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾皮萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝。2、切碎。3、虾皮,洗净。4、葱末。5、萝卜,虾皮放在一起...
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- “每年过年必做的一道糕点,一出锅就会被抢光”食材明细主料白萝卜(1000克)广式腊肠(2条)干香菇(10朵)青葱(1扎)粘米粉(450克)辅料盐(2匙)糖(少许)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮萝卜糕的做法步骤1、白萝卜去皮,刷丝。2、青葱洗净,切碎3、干香菇泡发,切碎4、腊肠切丁5、...
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- “这是之前录制的其中一道菜,很好吃,但是,天气很热,在家没炸,所以,直接用拍摄过程的图来分享。用啤酒代替水,再加少许泡打粉做脆炸糊,更加酥脆。”食材明细主料小黄鱼(500克)辅料生粉(70克)面粉(35克)泡打粉(一小勺)校椒盐粉(适量)啤酒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆炸小...
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- “现在的萝卜的品种很多,今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单,泡好后,可用辣椒油或花椒油拌食,也可炒菜用,还可以做酸萝卜鱼等。具体做法如下;”食材明细主料白萝卜(600克)青萝卜(600克)心里美...
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- “剁鸡时把鸡爪鸡骨架等不吃的放出来,留作煲汤,不够再加点排骨,有五指毛桃放了几根,有梨又切了个,反正有什么放什么,乱七八糟的。”食材明细主料白萝卜(一根)鸡部件(适量)排骨(适量)辅料姜(几片)红枣(几颗)五指毛桃(几根)梨(一个)盐(适量)原味(口味)未知(难度)杂七杂八萝卜汤的做法步骤1、我的惯例,...
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- “多日前,忽然想到做点晒脆萝卜。于是跑去买了两个大白萝卜,回来洗刷刷后切了晒了。。。。。。。”食材明细主料白萝卜(2个)辅料蒜蓉辣椒(2勺子)配料盐(适量)微辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸辣脆萝卜的做法步骤1、准备大白萝卜两个2、洗干净去头和尾,不需要去皮切成萝卜条。拿...
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- “酸奶是公认的一种老幼皆宜的理想食品。它具有独特的风味,酸甜适度,芳香美味,营养丰富,含有多种对人体有益的乳酸菌,深受人们的喜爱。它比牛奶更容易被人体消化吸收,大量的活性乳酸菌能帮助消化,促进食欲,加强机体的物质代谢。而且酸奶补钙的功效比牛奶好,自制酸奶能通过控制糖类...
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- “《萝卜香葱炸脆藕》(11月21日创意命名)烹饪方法简介:1、将莲藕、胡萝卜洗净切成条状,入葱、姜、盐浆制片刻后,挂上淀粉;2、油锅温度升至150度左右时,加入加工好的莲藕、胡萝卜炸制成淀粉层香脆即可装盘。特点:1、色香味形俱全,香味扑鼻,口感香脆酥甜,营养极其丰富;2、食材配置合理,...
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- “1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病...
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- “这绿色萝卜在网上买的、我们这儿没有没种色的卖、昨天才到货、10元5斤、5个、感觉还不错、用它来腌制了萝卜条、麻辣脆爽非常好吃。下饭神器~”食材明细主料萝卜(1个)辅料干辣椒面(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制脆萝卜咸菜条的做法步...
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- 食材明细主料萝卜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料韩国辣酱(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆萝卜的做法步骤1、萝卜一半,切片(如果你想快点吃到可以切薄一点)姜蒜适量(喜欢吃大蒜的人可以多放一些)2、切好的萝卜和姜蒜一起放进容器里3、韩国辣...
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- “外婆的味道………”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化(水量没住萝卜即可),放入萝卜泡5-8小时倒掉盐...
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- “收到加拿大野生北极虾也有一些日子了,但是偶本着独乐乐不如众乐乐的理论,等到家人们相聚一起,齐齐享用这一美味。一收到北极虾,偶就在想如何如何做出好吃又美味的各款,可是想来想去,还是觉得无污染的野生虾,就好是连虾皮一起吃掉,这样即不浪费还将虾皮中大量的钙加以吸收。我记...
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- “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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- 食材明细主料牛腩(一块)牛筋(一包)萝卜(一根)南乳(两块)葱(若干)干辣椒(少许)姜(若干)辅料盐(适量)鸡精(适量)红烧汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜牛杂的做法步骤1、准备材料:白萝卜,牛腩、牛筋2、牛腩、牛筋切块,下锅焯水3、焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净4、热...
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- “过年这几天的西兰花超便宜,但因为天气暖的原因,头天买的第二天就有些泛黄了,不象去年冬天放几天都不变色,所以西兰花不够完美,但配上虾仁、腰果、马蹄、圣女果一起做出来很是清爽可口,不信你试试!”食材明细主料虾(适量)圣女果(适量)腰果(适量)马蹄(适量)西兰花(适量)辅料油(适量)料酒(适...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸脆萝卜的做法步骤1、原料。2、萝卜切厚片洗净备用。3、放盐腌制出水。4、取一个无油无水的碗放入挤干水分的萝卜。5、加适量糖醋拌匀,放冰箱冷藏。一天后食用口感更佳。...
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