![青椒炒干巴菌怎么做-青椒炒干巴菌的做法]( "青椒炒干巴菌怎么做-青椒炒干巴菌的做法")
- “干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌，这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，俗称牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，腌牛肉干群众称为干巴，故此菌得名干巴菌。”食材明细主料干巴菌（适量）螺丝辣椒（适量）辅料盐（适量）菜油（适量）中辣（口味）炒（工艺...
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![青椒炒鸡蛋牛干巴菌怎么做-青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法]( "青椒炒鸡蛋牛干巴菌怎么做-青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法")
- “每年的5—9月都是菌子季。牛干巴菌和榴莲一样，爱他的人爱不释手，恨他的人觉得他臭不可闻。”食材明细主料牛干巴菌（200g）辅料青椒（2根）鸡蛋（2个）调料盐（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法步骤1、取200克鲜牛干巴菌。2、野生干...
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![云南特色辣椒炒干巴菌如何做简单又好吃]( "云南特色辣椒炒干巴菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料干巴菌：适量云南辣椒：适量大蒜：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备好新鲜的干巴菌。现在这个季节基本不可能买到了，但是老人一般会在七八月时买好，然后用冰冻的方式存好。这样，冬天也可以吃上新鲜的菌子了。2....
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![青椒羊肚菌炒松板肉怎么做-青椒羊肚菌炒松板肉的做法]( "青椒羊肚菌炒松板肉怎么做-青椒羊肚菌炒松板肉的做法")
- 食材明细主料松板肉（150g）青椒（1个）羊肚菌（50g）辅料生抽（1勺）色拉油（适量）蒜瓣（3个）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒羊肚菌炒松板肉的做法步骤1、我买的袋装的松板肉，已经腌制好的2、从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分3、油锅烧至180度左右放入猪肉4、炸至表面泛黄捞出用...
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![干巴菌炒饭怎么做-干巴菌炒饭的做法]( "干巴菌炒饭怎么做-干巴菌炒饭的做法")
- “在云南，每年到雨季多数家庭餐桌上都少不了各式各样的菌子，这是大自然给予云南人民的馈赠。炒干巴菌便是其中深受喜爱的一道美食，如果菌子中加入米饭则又是一番滋味。”食材明细主料干巴菌（50g）辅料青椒（2Og）米饭（1碗）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）干巴菌炒饭的做法步骤1、买来新鲜的...
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![牛肉青红椒炒干巴菌怎么做-牛肉青红椒炒干巴菌的做法]( "牛肉青红椒炒干巴菌怎么做-牛肉青红椒炒干巴菌的做法")
- 食材明细主料干巴菌（300g）牛肉（200g）辅料青椒（1根）红椒（6根）指天椒（2根）蒜（10瓣）调料盐（适量）郫县豆瓣酱（1勺）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉青红椒炒干巴菌的做法步骤1、干巴菌清洗干净，牛肉清洗干净，切丁。辣椒切小块，姜切丝，蒜切蓉。放油爆香姜蒜指天椒，下一勺郫县豆瓣酱，...
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![野山菌炒青椒怎么做-野山菌炒青椒的做法]( "野山菌炒青椒怎么做-野山菌炒青椒的做法")
- “市场上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，尝尝鲜。”食材明细主料草蘑（500g）青椒（2个）辅料姜（4片）独头蒜（半个）葱头（1个）调料食盐（3g）酱油（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野山菌炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、草蘑摘去根部，挑出杂草末。3、水烧开后如果焯水5分钟。4、葱...
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![青椒炒牛肝菌怎么做-青椒炒牛肝菌的做法]( "青椒炒牛肝菌怎么做-青椒炒牛肝菌的做法")
- “雨季来了要把家里积囤的干货处理完以免受潮发霉，上次做菌子火锅买的牛肝菌还没用完也要赶快处理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，为保留菌子本身的鲜味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的调味品，简单的蒜已经能把菌菇的香味最大激发出来。”食材明细主料牛肝菌干品（60克）尖椒（10...
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![筋头巴脑炒青椒怎么做-筋头巴脑炒青椒的做法]( "筋头巴脑炒青椒怎么做-筋头巴脑炒青椒的做法")
- “牛肉中的“筋头巴脑”是非常受吃的，无论是炖土豆炖萝卜都大受欢迎。在我家也是桌上常菜。这次我是提前把筋头巴脑煮熟，和青椒一起爆炒，用孜然调味非常好吃，很适合小孩子吃呢。”食材明细主料牛肉筋（500g）大青椒（250g）辅料孜然（1小勺）油（适量）盐（1小勺）洋葱（半个）孜然（口味）炒（工艺）一小时（耗...
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![青椒炒香干的做法 青椒炒香干|湘食记美食 青椒炒香干怎么做]( "青椒炒香干的做法 青椒炒香干|湘食记美食 青椒炒香干怎么做")
- “据说这是最没有技术含量的菜谱之一，但是我相信每一个人做出来的都有不一样的味道，除了食材的差别之外，也有做法的细微差异。我使用的这个香干，是过年的时候，弟媳妇从湘西怀化带回来的，是她们哪里的特色食材，所以更显得珍贵。”食材明细主料香干（350g）青椒（2个）辅料大蒜（3瓣）豆豉（适量...
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![青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做]( "青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做")
- “很简单的家常小炒，虽然立秋了，但是武汉还是在夏天中，中午做饭是需要很大的勇气，在厨房呆久了汗流浃背，就想着做些简单的饭菜，又能符合家人胃口的小菜，这道小菜是再简单不过了，少许油，适量调味汁，少许酱油调色，不需要过多的调料，一样的美味！”食材明细主料青椒（3个）茶干（8块）辅料姜丝（少许...
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![牛肝菌炒青椒怎么做-牛肝菌炒青椒的做法]( "牛肝菌炒青椒怎么做-牛肝菌炒青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（160克）牛肝菌（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌炒青椒的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、牛肝菌（已泡发）2、将已泡发的牛肝菌清洗清洗捞出挤干水分。3、烧锅倒油烧热，下入青椒和牛肝菌翻炒翻炒至青椒断生。4、然后，加适...
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![炒干巴菌如何做简单又好吃]( "炒干巴菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干巴菌是一种稀有的野生菌，原产于云南等地，现在在西北等地方也能找到，香味浓郁、滋嫩香甜。外形像牛肉干一样，所以被称为干巴菌，这款菜品搭配米饭作为午餐或者晚餐食用，是非常不错的选择，可以既享受美食，又有益于...
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![辣椒炒巴浪鱼干怎么做-辣椒炒巴浪鱼干的做法]( "辣椒炒巴浪鱼干怎么做-辣椒炒巴浪鱼干的做法")
- “鱼干带微辣吃起来更香，很下饭👍”食材明细主料生姜（3块）巴浪鱼干（8只）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料花生油（15ml）盐（2g）酱油（5ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒巴浪鱼干的做法步骤1、巴浪鱼干8条去骨取肉2、青红辣椒切丝3、热锅放油放姜丝炒片1分钟4、放辣椒炒2分钟5、放巴浪...
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![干椒炒青头菌如何做简单又好吃]( "干椒炒青头菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟干椒炒青头菌的口味比较的辣，是因为它与干椒炒在一起，青头菌含有较多的蛋白质，它有清热泻火，明目解乏的作用，经常上班的人与学生应经常食用，上班族经常对着电脑容易眼睛疲劳，学生也同样经常用眼用脑，有了干椒才不...
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![青椒炒鸡蛋干的做法 【安徽】青椒炒鸡蛋干 青椒炒鸡蛋干怎么做]( "青椒炒鸡蛋干的做法 【安徽】青椒炒鸡蛋干 青椒炒鸡蛋干怎么做")
- “最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了，所以自己做来吃。。”食材明...
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![鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼怎么做-鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法]( "鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼怎么做-鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法")
- 食材明细主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面鱼（390克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）、面鱼、鸭蛋2、将鸭蛋打散。3、烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。4、接着，下入...
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![青椒炒菌菇的做法 简单下饭菜——青椒炒菌菇 青椒炒菌菇怎么做]( "青椒炒菌菇的做法 简单下饭菜——青椒炒菌菇 青椒炒菌菇怎么做")
- 食材明细主料鸡腿菇（4个）青椒（2个）黑木耳（适量）辅料大蒜头（2瓣）配料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒菌菇的做法步骤1、食材准备。2、干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。3、将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗...
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![炸干巴菌怎么做-炸干巴菌的做法]( "炸干巴菌怎么做-炸干巴菌的做法")
- “干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。”食材明细主料干巴菌（300克）辅料干辣椒（适量）大蒜（...
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![青椒炒香干的做法 清爽下饭菜——青椒炒香干 青椒炒香干怎么做]( "青椒炒香干的做法 清爽下饭菜——青椒炒香干 青椒炒香干怎么做")
- “又是一款下饭菜，开胃而且不油哦，适合没胃口的炎炎夏日。”食材明细主料青椒（2个）香干（2块）辅料大蒜头（适量）配料盐（适量）植物油（适量）香辣豆豉酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒香干的做法步骤1、青椒洗净切片，香干切片2、锅内油烧热，放入大蒜头，青椒和香干一起炒...
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![青椒野生菌怎么做-青椒野生菌的做法]( "青椒野生菌怎么做-青椒野生菌的做法")
- 食材明细主料青头菌（300g）奶浆菌（100g）二荆条辣椒（80g）辅料食盐（1匙）大蒜（2瓣）生姜（7g）猪油（20g）色拉油（适量）酱油（4匙）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青椒野生菌的做法步骤1、准备所需食材2、菌子洗净，用手撕块备用3、大蒜切片备用4、生姜、二荆条切丁备用5、锅里加入色拉油和猪油中火加...
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![青椒炒茶干的做法 【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做]( "青椒炒茶干的做法 【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做")
- “【青椒炒茶干】是徽菜菜谱中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶干在这道菜上可谓天作之合。这道菜可作为正餐配菜，也可作为早餐小菜。她会让你食欲大开的，相信我!”食材明细主料徽州龙湾茶干（150g）青椒（100g）辅料食盐（10g）白糖（10g）味精（10g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟...
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![青椒炒鱼干怎么做-青椒炒鱼干的做法]( "青椒炒鱼干怎么做-青椒炒鱼干的做法")
- 食材明细主料小鱼干（适量）辅料青椒（适量）蒜子（适量）生姜（适量）老抽（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鱼干的做法步骤1、锅中油预热。2、放入小鱼干煎至两边金黄。3、放入一勺老抽。4、放入青椒翻炒。5、放入蒜子生姜翻炒。6、放入一勺盐翻炒两分钟...
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![韭菜花干巴菌炒肉怎么做-韭菜花干巴菌炒肉的做法]( "韭菜花干巴菌炒肉怎么做-韭菜花干巴菌炒肉的做法")
- “韭菜花干巴菌是我们云南的特产，云南人叫它咸菜，也就是腌制出来的。它用曲靖韭菜花和鲜红辣椒及其干巴菌制作而成。它有着韭菜花的冲香，和干巴菌的异香味，特别爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加剁肉炒吃味道更加鲜美。这道菜是家里的下饭伴粥菜！”食材明细主料猪肉末（适量）韭菜花干巴...
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![青辣椒炒竹菌怎么做-青辣椒炒竹菌的做法]( "青辣椒炒竹菌怎么做-青辣椒炒竹菌的做法")
- 食材明细主料竹菌（500克）青辣椒（两个）辅料大蒜（三瓣）大葱（一颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青辣椒炒竹菌的做法步骤1、这是买来的竹菌2、放水里洗干净3、这是洗干净的竹菌4、用手把洗干净的竹菌撕小5、洗干净的辣椒和大蒜，葱6、切好的配料7、把油温烧到7成热的时候放入配料...
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味味甜
