凉拌苦瓜(家庭版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
木耳 :50
蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
主料
苦瓜 :100木耳 :50
辅料
香油 :适量蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
具体步骤
1.苦瓜一根。
2.洗净,剖开,去籽。
3.切片。
4.下开水焯。
5.木耳泡发洗净。
6.蒜切成蒜蓉。
7.苦瓜放入凉白开中过凉。
8.加盐。
9.放入木耳。
10.倒入白醋,香油。
11.倒入蒜末。
12.搅拌均匀。
苦瓜先用水焯一下可以去除一些苦味。
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